Gastronomía de Villafranca de Córdoba

En este pueblo ribereño, acunado por olivos y gracias a su cercanía a la caza, predominan los platos que combinan estas características:

Se da bien el conejo, la liebre, la perdiz, la paloma y la tórtola. Por tanto, cualquier plato con estas piezas como ingrediente básico es típico de la cocina de la zona.

Platos destacados:

• Salmorejo de pan vaquero
• Huevos al Gazpachuelo
• Gazpacho con cebolla, manzana y pan
• Migas con chicharrones
• Chorizo y morcilla