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== Ingredientes ==
*Sangre de borrego.
*Hierbabuena.
*Ajo.

== Preparación ==
*Cuando está embutida se hierve para que cuaje la sangre.
*Una vez hervida, se deja enfriar y ya se puede utilizar.

[[Categoría:Carnes]]
[[Categoría:Gastronomía de Pedroche]]

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