https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Ajo_sopeao 2026-04-25T10:26:54Z Historial de revisiones de esta página en la wiki MediaWiki 1.43.1 https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Ajo_sopeao&diff=4746&oldid=prev 2025-04-12T11:35:44Z

<p>1 revisión importada: Imported batch #47 from Cordobapedia</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisión del 13:35 12 abr 2025</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="es"><div class="mw-diff-empty">(Sin diferencias)</div> </td></tr></table>

Marcosrigal https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Ajo_sopeao&diff=4745&oldid=prev 2010-04-23T16:50:39Z

<p></p> <p><b>Página nueva</b></p><div>== Ingredientes ==<br /> *Migas de pan (asentado de dos o tres días).<br /> *Aceite de oliva.<br /> *1/2 kilo de patatas.<br /> *1/4 de kilo de bacalao desalado, sin espinas y desmenuzado.<br /> *2 tomates maduros.<br /> *2 pimientos verdes.<br /> *Una cabeza de ajos.<br /> *1/4 de cuajar de cerdo.<br /> *1/4 de espinacas cocidas.<br /> <br /> == Preparación ==<br /> *Se calienta el aceite y se fríen, por separado, las patatas cortadas en rodajas no muy finas, los ajos, el cuajar, el bacalao, los pimientos y el tomate (estos dos últimos pueden freírse juntos).<br /> *Se echan todos los ingredientes ya fritos en la sartén.<br /> *Se le añaden las espinacas y 2 litros de agua, aproximadamente.<br /> *Al empezar a hervir se le añade la miga de pan cortada en rebanadas finas y se deja al fuego hasta que empiece a cocer de nuevo.<br /> *Se retira y se sirve muy caliente, comiéndose con la corteza de pan restante. Se puede acompañar de torreznos (tocino de hebra cortado en lonchas y muy fritas en aceite muy caliente), chorizo y sardinas.<br /> <br /> [[Categoría:Recetas]]<br /> [[Categoría:Sopas, Caldos y Bebidas]]<br /> [[Categoría:Primeros platos]]<br /> [[Categoría:Cardeña|Ajo sopeao]]<br /> <br /> [[Categoría:Sopas, Caldos y Bebidas]]<br /> [[Categoría:Primeros platos]]<br /> [[Categoría:Cardeña|Ajo sopeao]]</div>

cordobapedia>Pilar80