Alberto Rosales Arjona - Historial de revisiones

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Cargos y Conflictos Asociativos

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	Además de su labor en el grupo familiar, Rosales ha sido fundador de entidades como el [[Córdoba Convention Bureau]], la asociación [[Córdoba Apetece]], el clúster [[Fides]] y la [[Academia de Gastronomía de Córdoba]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> También fue miembro integrante en la fundación del [[Mercado Victoria]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Es miembro de la Academia de la Gastronomía de Andalucía.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>		Además de su labor en el grupo familiar, Rosales ha sido fundador de entidades como el [[Córdoba Convention Bureau]], la asociación [[Córdoba Apetece]], el clúster [[Fides]] y la [[Academia de Gastronomía de Córdoba]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> También fue miembro integrante en la fundación del [[Mercado Victoria]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Es miembro de la Academia de la Gastronomía de Andalucía.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

	== Cargos ~~y Conflictos~~ Asociativos ==		== Cargos Asociativos ==
	Alberto Rosales ocupó el cargo de Vicepresidente de Restaurantes en la Asociación de Hosteleros de Córdoba ([[Hostecor]]). Dimitió de este puesto el [[7 de marzo]] de [[2013]] (presentando la renuncia el jueves por la mañana, según la fuente), debido a desencuentros con el entonces presidente, [[Antonio Palacios]].<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Alberto-Rosales-dimite-vicepresidente-Hostecor_0_677632548.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Durante su etapa en [[Hostecor]], lideró iniciativas como una central de compras online y la agenda de la gastronomía.<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Alberto-Rosales-dimite-vicepresidente-Hostecor_0_677632548.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>		Alberto Rosales ocupó el cargo de Vicepresidente de Restaurantes en la Asociación de Hosteleros de Córdoba ([[Hostecor]]). Dimitió de este puesto el [[7 de marzo]] de [[2013]] (presentando la renuncia el jueves por la mañana, según la fuente), debido a desencuentros con el entonces presidente, [[Antonio Palacios]].<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Alberto-Rosales-dimite-vicepresidente-Hostecor_0_677632548.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Durante su etapa en [[Hostecor]], lideró iniciativas como una central de compras online y la agenda de la gastronomía.<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Alberto-Rosales-dimite-vicepresidente-Hostecor_0_677632548.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

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	== Referencias ==		== Referencias ==
	<references />		<references />{{ORDENAR:Rosales Arjona}}

	[[Categoría:Nacidos en 1965\|Rosales Arjona]]		[[Categoría:Nacidos en 1965\|Rosales Arjona]]
	[[Categoría:Nacidos en Córdoba\|Rosales Arjona]]		[[Categoría:Nacidos en Córdoba\|Rosales Arjona]]
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	[[Categoría:Barrio de San Basilio]]		[[Categoría:Barrio de San Basilio]]
	[[Categoría:Empresarios de hostelería del siglo XXI]]		[[Categoría:Empresarios de hostelería del siglo XXI]]
			[[Categoría:Dirigentes de organizaciones empresariales]]

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Biografía y Trayectoria Profesional

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	== Biografía y Trayectoria Profesional ==		== Biografía y Trayectoria Profesional ==
	Hijo del hostelero [[Alberto Rosales Ortega]] y Antonia Arjona Galán,<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-grupo-puerta-sevilla-paso-grupo-rosales-202404111415_noticia.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Cursó estudios en el [[Colegio La Salle Córdoba]] y el [[Colegio Alzahir]].<ref>Fuente: https://www.facebook.com/alberto.rosalesarjona/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Es Diplomado en Empresariales por la [[Universidad de Córdoba]] y posee un Master MBA en Dirección de Empresas por San Telmo.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.facebook.com/alberto.rosalesarjona/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>		Hijo del hostelero [[Alberto Rosales Ortega]] y Antonia Arjona Galán,<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-grupo-puerta-sevilla-paso-grupo-rosales-202404111415_noticia.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Cursó estudios en el [[Colegio La Salle\|Colegio La Salle Córdoba]] y el [[Colegio Alzahir]].<ref>Fuente: https://www.facebook.com/alberto.rosalesarjona/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Es Diplomado en Empresariales por la [[Universidad de Córdoba]] y posee un Master MBA en Dirección de Empresas por San Telmo.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.facebook.com/alberto.rosalesarjona/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

	Se incorporó a la empresa familiar hostelera, fundada por su padre [[Alberto Rosales Ortega]] (quien llegó a [[Córdoba]] en [[1951]] y regentó negocios como Bar Rosales, Bar Terraza, [[Restaurante Costa Sur]], El Faro, Bahía y [[Restaurante Costa Sol]]), alrededor de [[1983]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Junto a sus hermanos [[José Rosales Arjona\|José]], [[Isabel Rosales Arjona\|Isa]] y [[Paco Rosales Arjona\|Paco]], inició una transformación de los negocios.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>		Se incorporó a la empresa familiar hostelera, fundada por su padre [[Alberto Rosales Ortega]] (quien llegó a [[Córdoba]] en [[1951]] y regentó negocios como Bar Rosales, Bar Terraza, [[Restaurante Costa Sur]], El Faro, Bahía y [[Restaurante Costa Sol]]), alrededor de [[1983]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Junto a sus hermanos [[José Rosales Arjona\|José]], [[Isabel Rosales Arjona\|Isa]] y [[Paco Rosales Arjona\|Paco]], inició una transformación de los negocios.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

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	[[Categoría:Nacidos en Córdoba\|Rosales Arjona]]		[[Categoría:Nacidos en Córdoba\|Rosales Arjona]]
	~~[[Categoría:Empresarios de hostelería\|Rosales Arjona]]~~
	[[Categoría:Años 2000\|Rosales]]		[[Categoría:Años 2000\|Rosales]]
	[[Categoría:Años 2010\|Rosales]]		[[Categoría:Años 2010\|Rosales]]
	[[Categoría:Hostecor\|Rosales A]]		[[Categoría:Hostecor\|Rosales A]]
	[[Categoría:Barrio de San Basilio]]		[[Categoría:Barrio de San Basilio]]
			[[Categoría:Empresarios de hostelería del siglo XXI]]

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			[[Archivo:Alberto Rosales.png\|miniaturadeimagen\|305x305px\|Alberto Rosales]]
	'''Alberto Rosales Arjona''', empresario hostelero, nace en Córdoba el [[4 de octubre]] de [[1965]], es un empresario hostelero cordobés, gerente de Hostelería del Alcázar Viejo S.L., empresa matriz del [[Grupo Rosales]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://cordoba.datta.capital/contacto/rosales-arjona-alberto-manuel/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>		'''Alberto Rosales Arjona''', empresario hostelero, nace en Córdoba el [[4 de octubre]] de [[1965]], es un empresario hostelero cordobés, gerente de Hostelería del Alcázar Viejo S.L., empresa matriz del [[Grupo Rosales]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://cordoba.datta.capital/contacto/rosales-arjona-alberto-manuel/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

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	'''Alberto Rosales Arjona''', empresario hostelero, nace en Córdoba el [[4 de octubre]] de [[1965]].		'''Alberto Rosales Arjona''', empresario hostelero, nace en Córdoba el [[4 de octubre]] de [[1965]], es un empresario hostelero cordobés, gerente de Hostelería del Alcázar Viejo S.L., empresa matriz del [[Grupo Rosales]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://cordoba.datta.capital/contacto/rosales-arjona-alberto-manuel/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>
	~~'''Alberto Rosales Arjona''' (Córdoba~~, ~~[[1968]])~~ es un empresario hostelero cordobés, gerente de Hostelería del Alcázar Viejo S.L., empresa matriz del [[Grupo Rosales]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://cordoba.datta.capital/contacto/rosales-arjona-alberto-manuel/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

	== Biografía y Trayectoria Profesional ==		== Biografía y Trayectoria Profesional ==
	~~Nacido en [[Córdoba]] en [[1968]], es hijo~~ del hostelero [[Alberto Rosales Ortega]] y Antonia Arjona Galán.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-grupo-puerta-sevilla-paso-grupo-rosales-202404111415_noticia.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Cursó estudios en el [[Colegio La Salle Córdoba]] y el [[Colegio Alzahir]].<ref>Fuente: https://www.facebook.com/alberto.rosalesarjona/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Es Diplomado en Empresariales por la [[Universidad de Córdoba]] y posee un Master MBA en Dirección de Empresas por San Telmo.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.facebook.com/alberto.rosalesarjona/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>		Hijo del hostelero [[Alberto Rosales Ortega]] y Antonia Arjona Galán,<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-grupo-puerta-sevilla-paso-grupo-rosales-202404111415_noticia.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Cursó estudios en el [[Colegio La Salle Córdoba]] y el [[Colegio Alzahir]].<ref>Fuente: https://www.facebook.com/alberto.rosalesarjona/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Es Diplomado en Empresariales por la [[Universidad de Córdoba]] y posee un Master MBA en Dirección de Empresas por San Telmo.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.facebook.com/alberto.rosalesarjona/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

	Se incorporó a la empresa familiar hostelera, fundada por su padre [[Alberto Rosales Ortega]] (quien llegó a [[Córdoba]] en [[1951]] y regentó negocios como Bar Rosales, Bar Terraza, [[Restaurante Costa Sur]], El Faro, Bahía y [[Restaurante Costa Sol]]), alrededor de [[1983]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Junto a sus hermanos [[José Rosales Arjona\|José]], [[Isabel Rosales Arjona\|Isa]] y [[Paco Rosales Arjona\|Paco]], inició una transformación de los negocios.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>		Se incorporó a la empresa familiar hostelera, fundada por su padre [[Alberto Rosales Ortega]] (quien llegó a [[Córdoba]] en [[1951]] y regentó negocios como Bar Rosales, Bar Terraza, [[Restaurante Costa Sur]], El Faro, Bahía y [[Restaurante Costa Sol]]), alrededor de [[1983]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Junto a sus hermanos [[José Rosales Arjona\|José]], [[Isabel Rosales Arjona\|Isa]] y [[Paco Rosales Arjona\|Paco]], inició una transformación de los negocios.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

	En [[1997]] adquirió la casa contigua a la [[Puerta Sevilla]], en el [[Barrio de San Basilio]], fundando el [[Restaurante Puerta Sevilla]] en [[1999]]. Posteriormente, abrió [[Taberna La Viuda]] en [[2004]] y [[La Posada del Caballo Andaluz]] (cuya apertura coincidió con la declaración de los Patios como Patrimonio de la Humanidad el [[6 de diciembre]] de [[2012]]).<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Estos establecimientos, junto con los gestionados por sus hermanos [[~~Paco~~ Rosales Arjona\|Paco]] ([[Taberna La Viuda]]) e [[Isabel Rosales Arjona\|Isabel]] ([[La Posada del Caballo Andaluz]]), forman el núcleo del [[Grupo Rosales]] (anteriormente Grupo Puerta Sevilla hasta [[2024]]) en el [[Barrio de San Basilio]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-grupo-puerta-sevilla-paso-grupo-rosales-202404111415_noticia.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>		En [[1997]] adquirió la casa contigua a la [[Puerta Sevilla]], en el [[Barrio de San Basilio]], fundando el [[Restaurante Puerta Sevilla]] en [[1999]]. Posteriormente, abrió [[Taberna La Viuda]] en [[2004]] y [[La Posada del Caballo Andaluz]] (cuya apertura coincidió con la declaración de los Patios como Patrimonio de la Humanidad el [[6 de diciembre]] de [[2012]]).<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Estos establecimientos, junto con los gestionados por sus hermanos [[Francisco Rosales Arjona\|Paco]] ([[Taberna La Viuda]]) e [[Isabel Rosales Arjona\|Isabel]] ([[La Posada del Caballo Andaluz]]), forman el núcleo del [[Grupo Rosales]] (anteriormente Grupo Puerta Sevilla hasta [[2024]]) en el [[Barrio de San Basilio]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-grupo-puerta-sevilla-paso-grupo-rosales-202404111415_noticia.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

	La tercera generación de la familia, incluyendo sus hijas Elena y Ana Rosales, y su sobrina Beatriz (hija de Isabel), se ha incorporado al negocio, impulsando una línea de apartamentos turísticos denominados La Joya de los Patios en [[San Basilio]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-grupo-puerta-sevilla-paso-grupo-rosales-202404111415_noticia.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>		La tercera generación de la familia, incluyendo sus hijas Elena y Ana Rosales, y su sobrina Beatriz (hija de Isabel), se ha incorporado al negocio, impulsando una línea de apartamentos turísticos denominados La Joya de los Patios en [[San Basilio]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-grupo-puerta-sevilla-paso-grupo-rosales-202404111415_noticia.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

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Cargos y Conflictos Asociativos

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	Posteriormente, Rosales fue una figura clave en la asociación [[Córdoba Apetece]] y en la integración de esta con [[Hostecor]] para formar Hostetur (Asociación Cordobesa de Hostelería y Turismo) en [[octubre]] de [[2015]].<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Torre-nueva-junta-directiva-Rosales_0_1119788102.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.diariocordoba.com/cordoba-ciudad/2017/03/18/torre-rosales-quieren-salvar-hostetur-36680059.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Ocupó la vicepresidencia de Hostetur, pero en [[marzo]] de [[2017]] surgieron importantes conflictos con el presidente, [[Francisco de la Torre]]. La disputa se centró en la representación de la asociación, especialmente en relación con la mesa de veladores y las reuniones con la [[Gerencia Municipal de Urbanismo]], entonces presidida por [[Pedro García]].<ref>Fuente: https://www.diariocordoba.com/cordoba-ciudad/2017/03/18/torre-rosales-quieren-salvar-hostetur-36680059.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> De la Torre argumentó que Rosales no era formalmente vicepresidente al no estar constituida la directiva según los estatutos y registró una nueva junta directiva el [[21 de marzo]] de [[2017]] sin la presencia de Rosales ni otros miembros vinculados a [[Córdoba Apetece]].<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Torre-nueva-junta-directiva-Rosales_0_1119788102.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.diariocordoba.com/cordoba-ciudad/2017/03/18/torre-rosales-quieren-salvar-hostetur-36680059.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Rosales denunció que esta acción vulneraba la legalidad y los acuerdos previos de la junta directiva.<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Torre-nueva-junta-directiva-Rosales_0_1119788102.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>		Posteriormente, Rosales fue una figura clave en la asociación [[Córdoba Apetece]] y en la integración de esta con [[Hostecor]] para formar Hostetur (Asociación Cordobesa de Hostelería y Turismo) en [[octubre]] de [[2015]].<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Torre-nueva-junta-directiva-Rosales_0_1119788102.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.diariocordoba.com/cordoba-ciudad/2017/03/18/torre-rosales-quieren-salvar-hostetur-36680059.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Ocupó la vicepresidencia de Hostetur, pero en [[marzo]] de [[2017]] surgieron importantes conflictos con el presidente, [[Francisco de la Torre]]. La disputa se centró en la representación de la asociación, especialmente en relación con la mesa de veladores y las reuniones con la [[Gerencia Municipal de Urbanismo]], entonces presidida por [[Pedro García]].<ref>Fuente: https://www.diariocordoba.com/cordoba-ciudad/2017/03/18/torre-rosales-quieren-salvar-hostetur-36680059.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> De la Torre argumentó que Rosales no era formalmente vicepresidente al no estar constituida la directiva según los estatutos y registró una nueva junta directiva el [[21 de marzo]] de [[2017]] sin la presencia de Rosales ni otros miembros vinculados a [[Córdoba Apetece]].<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Torre-nueva-junta-directiva-Rosales_0_1119788102.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.diariocordoba.com/cordoba-ciudad/2017/03/18/torre-rosales-quieren-salvar-hostetur-36680059.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Rosales denunció que esta acción vulneraba la legalidad y los acuerdos previos de la junta directiva.<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Torre-nueva-junta-directiva-Rosales_0_1119788102.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

	El conflicto se extendió a [[Córdoba Apetece]]. En [[septiembre]] de [[2017]], un grupo de miembros fundadores y otros asociados (incluyendo a [[Rafael San Miguel Manzanares\|Rafael San Miguel]], [[Francisco Mulero]], [[Enrique Merino]], [[Sergio Rodríguez]], [[Laura Roda]] y [[Juan José Ruiz]]) presentaron su dimisión y baja de la asociación, acusando a Rosales de perpetuarse en el cargo sin someterse al voto de los socios, incumpliendo los estatutos de [[2014]], y de centrarse en una lucha personal contra Hostetur y [[Francisco de la Torre]].<ref>Fuente: https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/discolos-apetece-estatutos-obligan-rosales-presidencia_1_7048056.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Previamente, en [[marzo]] de [[2017]], tras una reunión de la junta directiva de [[Córdoba Apetece]], Rosales había manifestado la intención de seguir trabajando por la asociación y por [[Córdoba]].<ref>Fuente: https://www.diariocordoba.com/cordoba-ciudad/2017/03/28/alberto-rosales-seguir-trabajando-cordoba-36671301.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

	== Reconocimientos ==		== Reconocimientos ==

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	'''Alberto Rosales Arjona''', empresario hostelero, nace en Córdoba el [[4 de octubre]] de [[1965]].		'''Alberto Rosales Arjona''', empresario hostelero, nace en Córdoba el [[4 de octubre]] de [[1965]].
			'''Alberto Rosales Arjona''' (Córdoba, [[1968]]) es un empresario hostelero cordobés, gerente de Hostelería del Alcázar Viejo S.L., empresa matriz del [[Grupo Rosales]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://cordoba.datta.capital/contacto/rosales-arjona-alberto-manuel/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

	==Biografía==		== Biografía y Trayectoria Profesional ==
	~~Hijo de~~ [[Alberto Rosales Ortega]], ~~fundador del~~ [[~~grupo Marisquerías Cordobesas~~]]~~, gestiona la actividad que su padre inició en~~ el ~~año~~ [[~~1960~~]] ~~como gerente del grupo~~. ~~Hermano~~ de [[~~Francisco Rosales Arjona~~]].		Nacido en [[Córdoba]] en [[1968]], es hijo del hostelero [[Alberto Rosales Ortega]] y Antonia Arjona Galán.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-grupo-puerta-sevilla-paso-grupo-rosales-202404111415_noticia.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Cursó estudios en el [[Colegio La Salle Córdoba]] y el [[Colegio Alzahir]].<ref>Fuente: https://www.facebook.com/alberto.rosalesarjona/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Es Diplomado en Empresariales por la [[Universidad de Córdoba]] y posee un Master MBA en Dirección de Empresas por San Telmo.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.facebook.com/alberto.rosalesarjona/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

	~~Activo~~ en ~~las organizaciones empresariales fue vicepresidente~~ de [[~~Hostecor~~]], ~~impulsor y fundador~~ de [[~~Córdoba Apetece~~]] ~~así como persona referente del cluster empresarial~~ [[~~Fides~~]]. ~~Es frecuente su participación en medios~~ de ~~comunicación hablando~~ de ~~la situación del sector turístico en la ciudad de Córdoba~~.		Se incorporó a la empresa familiar hostelera, fundada por su padre [[Alberto Rosales Ortega]] (quien llegó a [[Córdoba]] en [[1951]] y regentó negocios como Bar Rosales, Bar Terraza, [[Restaurante Costa Sur]], El Faro, Bahía y [[Restaurante Costa Sol]]), alrededor de [[1983]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Junto a sus hermanos [[José Rosales Arjona\|José]], [[Isabel Rosales Arjona\|Isa]] y [[Paco Rosales Arjona\|Paco]], inició una transformación de los negocios.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

	==Grupo Rosales==		En [[1997]] adquirió la casa contigua a la [[Puerta Sevilla]], en el [[Barrio de San Basilio]], fundando el [[Restaurante Puerta Sevilla]] en [[1999]]. Posteriormente, abrió [[Taberna La Viuda]] en [[2004]] y [[La Posada del Caballo Andaluz]] (cuya apertura coincidió con la declaración de los Patios como Patrimonio de la Humanidad el [[6 de diciembre]] de [[2012]]).<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Estos establecimientos, junto con los gestionados por sus hermanos [[Paco Rosales Arjona\|Paco]] ([[Taberna La Viuda]]) e [[Isabel Rosales Arjona\|Isabel]] ([[La Posada del Caballo Andaluz]]), forman el núcleo del [[Grupo Rosales]] (anteriormente Grupo Puerta Sevilla hasta [[2024]]) en el [[Barrio de San Basilio]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-grupo-puerta-sevilla-paso-grupo-rosales-202404111415_noticia.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

	~~En [[1983]] se incorpora a~~ la ~~empresa de su padre~~, ~~entre las cuales figuraban los establecimientos ''Costasol''~~, ~~''Costasur''~~, ~~''La bahía'', ''El faro'' y el ''Vivero''~~, ~~siendo el marisco~~ una ~~seña~~ de ~~identidad~~ en ~~todos ellos~~. ~~Más tarde llegan también sus hermanos José~~, ~~Isa y Paco~~.		La tercera generación de la familia, incluyendo sus hijas Elena y Ana Rosales, y su sobrina Beatriz (hija de Isabel), se ha incorporado al negocio, impulsando una línea de apartamentos turísticos denominados La Joya de los Patios en [[San Basilio]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-grupo-puerta-sevilla-paso-grupo-rosales-202404111415_noticia.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

	~~En 1997 adquieren~~ la ~~casa contigua~~ a la ~~muralla~~ y ~~fundan~~ la ~~''Taberna Puerta Sevilla''~~ en ~~1999;~~ en ~~2004 abren~~ la ~~Taberna~~ la ~~Viuda~~, ~~siendo~~ la ~~apertura~~ de la ~~''Posada del Caballo Andaluz''~~ el ~~mismo día del nombramiento~~ de los ~~patios como patrimonio~~ de la ~~humanidad~~.		Además de su labor en el grupo familiar, Rosales ha sido fundador de entidades como el [[Córdoba Convention Bureau]], la asociación [[Córdoba Apetece]], el clúster [[Fides]] y la [[Academia de Gastronomía de Córdoba]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> También fue miembro integrante en la fundación del [[Mercado Victoria]].<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Es miembro de la Academia de la Gastronomía de Andalucía.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

			== Cargos y Conflictos Asociativos ==
			Alberto Rosales ocupó el cargo de Vicepresidente de Restaurantes en la Asociación de Hosteleros de Córdoba ([[Hostecor]]). Dimitió de este puesto el [[7 de marzo]] de [[2013]] (presentando la renuncia el jueves por la mañana, según la fuente), debido a desencuentros con el entonces presidente, [[Antonio Palacios]].<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Alberto-Rosales-dimite-vicepresidente-Hostecor_0_677632548.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Durante su etapa en [[Hostecor]], lideró iniciativas como una central de compras online y la agenda de la gastronomía.<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Alberto-Rosales-dimite-vicepresidente-Hostecor_0_677632548.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

			Posteriormente, Rosales fue una figura clave en la asociación [[Córdoba Apetece]] y en la integración de esta con [[Hostecor]] para formar Hostetur (Asociación Cordobesa de Hostelería y Turismo) en [[octubre]] de [[2015]].<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Torre-nueva-junta-directiva-Rosales_0_1119788102.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.diariocordoba.com/cordoba-ciudad/2017/03/18/torre-rosales-quieren-salvar-hostetur-36680059.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Ocupó la vicepresidencia de Hostetur, pero en [[marzo]] de [[2017]] surgieron importantes conflictos con el presidente, [[Francisco de la Torre]]. La disputa se centró en la representación de la asociación, especialmente en relación con la mesa de veladores y las reuniones con la [[Gerencia Municipal de Urbanismo]], entonces presidida por [[Pedro García]].<ref>Fuente: https://www.diariocordoba.com/cordoba-ciudad/2017/03/18/torre-rosales-quieren-salvar-hostetur-36680059.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> De la Torre argumentó que Rosales no era formalmente vicepresidente al no estar constituida la directiva según los estatutos y registró una nueva junta directiva el [[21 de marzo]] de [[2017]] sin la presencia de Rosales ni otros miembros vinculados a [[Córdoba Apetece]].<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Torre-nueva-junta-directiva-Rosales_0_1119788102.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref><ref>Fuente: https://www.diariocordoba.com/cordoba-ciudad/2017/03/18/torre-rosales-quieren-salvar-hostetur-36680059.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Rosales denunció que esta acción vulneraba la legalidad y los acuerdos previos de la junta directiva.<ref>Fuente: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Torre-nueva-junta-directiva-Rosales_0_1119788102.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

			El conflicto se extendió a [[Córdoba Apetece]]. En [[septiembre]] de [[2017]], un grupo de miembros fundadores y otros asociados (incluyendo a [[Rafael San Miguel Manzanares\|Rafael San Miguel]], [[Francisco Mulero]], [[Enrique Merino]], [[Sergio Rodríguez]], [[Laura Roda]] y [[Juan José Ruiz]]) presentaron su dimisión y baja de la asociación, acusando a Rosales de perpetuarse en el cargo sin someterse al voto de los socios, incumpliendo los estatutos de [[2014]], y de centrarse en una lucha personal contra Hostetur y [[Francisco de la Torre]].<ref>Fuente: https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/discolos-apetece-estatutos-obligan-rosales-presidencia_1_7048056.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref> Previamente, en [[marzo]] de [[2017]], tras una reunión de la junta directiva de [[Córdoba Apetece]], Rosales había manifestado la intención de seguir trabajando por la asociación y por [[Córdoba]].<ref>Fuente: https://www.diariocordoba.com/cordoba-ciudad/2017/03/28/alberto-rosales-seguir-trabajando-cordoba-36671301.html, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

			== Reconocimientos ==
			* Premio Autónomo del Año ATA.<ref>Fuente: https://albertorosales.com/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>
			* Premio Trayectoria Empresarial Córdoba (Gala de Hostelería de Andalucía), recibido junto a su familia y personal.<ref>Fuente: https://www.facebook.com/alberto.rosalesarjona/, consultado 25 de mayo de 2024.</ref>

			== Referencias ==
			<references />

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Biografía

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'''Alberto Rosales Arjona''', empresario hostelero, nace en Córdoba el [[4 de octubre]] de [[1965]].

==Biografía==
Hijo de [[Alberto Rosales Ortega]], fundador del [[grupo Marisquerías Cordobesas]], gestiona la actividad que su padre inició en el año [[1960]] como gerente del grupo. Hermano de [[Francisco Rosales Arjona]].

Activo en las organizaciones empresariales fue vicepresidente de [[Hostecor]], impulsor y fundador de [[Córdoba Apetece]] así como persona referente del cluster empresarial [[Fides]]. Es frecuente su participación en medios de comunicación hablando de la situación del sector turístico en la ciudad de Córdoba.

==Grupo Rosales==

En [[1983]] se incorpora a la empresa de su padre, entre las cuales figuraban los establecimientos ''Costasol'', ''Costasur'', ''La bahía'', ''El faro'' y el ''Vivero'', siendo el marisco una seña de identidad en todos ellos. Más tarde llegan también sus hermanos José, Isa y Paco.

En 1997 adquieren la casa contigua a la muralla y fundan la ''Taberna Puerta Sevilla'' en 1999; en 2004 abren la Taberna la Viuda, siendo la apertura de la ''Posada del Caballo Andaluz'' el mismo día del nombramiento de los patios como patrimonio de la humanidad.

[[Categoría:Nacidos en 1965|Rosales Arjona]]
[[Categoría:Nacidos en Córdoba|Rosales Arjona]]
[[Categoría:Empresarios de hostelería|Rosales Arjona]]
[[Categoría:Años 2000|Rosales]]
[[Categoría:Años 2010|Rosales]]
[[Categoría:Hostecor|Rosales A]]
[[Categoría:Barrio de San Basilio]]