Bartolomé Salado Cerrillo - Historial de revisiones

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	== Categorías ==		== Categorías ==
	<references />{{ORDENAR:Salado Cerrillo}}		<references />{{ORDENAR:Salado Cerrillo}}
	~~[[Categoría:Empresarios de hostelería]]~~
	[[Categoría:Empresarios de hostelería del siglo XX]]		[[Categoría:Empresarios de hostelería del siglo XX]]
	[[Categoría:Empresarios de La Carlota]]		[[Categoría:Empresarios de La Carlota]]

Aromeo: /* Discurso familiar en la inauguración de la Glorieta de Bartolomé */

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Discurso familiar en la inauguración de la Glorieta de Bartolomé

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	* El acto de inauguración de la glorieta coincidió con la conmemoración del '''50 aniversario''' de la apertura del Hotel El Pilar.		* El acto de inauguración de la glorieta coincidió con la conmemoración del '''50 aniversario''' de la apertura del Hotel El Pilar.

	== Discurso familiar en la inauguración de la Glorieta de Bartolomé ==		== Discurso familiar en la inauguración de la Glorieta de Bartolomé Salado ==

Aromeo: /* Biografía */

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Biografía

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	Tras una etapa en [[Aldea Quintana]], donde regentaron el bar del surtidor, en [[1974]] fundó el '''Hostal El Pilar''' en [[La Carlota]].		Tras una etapa en [[Aldea Quintana]], donde regentaron el bar del surtidor, en [[1974]] fundó el '''Hostal El Pilar''' en [[La Carlota]].

	Este proyecto, bautizado en honor a su esposa, evolucionó de un hostal de una estrella a un hotel de tres estrellas con 85 habitaciones y los conocidos '''Jardines Taurinos'''. Su gestión convirtió al establecimiento en un motor económico para la comarca~~, llegando a emplear a~~ más de ~~treinta personas fijas~~ y ~~otras tantas eventuales~~.		Este proyecto, bautizado en honor a su esposa, evolucionó de un hostal de una estrella a un hotel de tres estrellas con 85 habitaciones y los conocidos '''Jardines Taurinos'''. Su gestión convirtió al establecimiento en un motor económico para toda la comarca con más de 30 trabajadores de manera permanente en plantilla y cientos contratados anualmente para todos los eventos que se organizaban.

	En [[2009]] traspasó la gestión empresarial para retirarse a la vida familiar. Falleció repentinamente en [[2017]] en la ciudad de Córdoba.		En [[2009]] traspasó la gestión empresarial para retirarse a la vida familiar. Falleció repentinamente en [[2017]] en la ciudad de Córdoba.

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	<blockquote>En primer lugar quiero agradecer al ayuntamiento de La Carlota, la aprobación y puesta en marcha de este evento; la denominación de este lugar, como GLORIETA Don Bartolomé Salado, “Bartolo del Pilar”		<blockquote>[[Archivo:Bartolomé Salado Cerrillo (2).png\|miniaturadeimagen\|Bartolomé Salado Cerrillo]]En primer lugar quiero agradecer al ayuntamiento de La Carlota, la aprobación y puesta en marcha de este evento; la denominación de este lugar, como GLORIETA Don Bartolomé Salado, “Bartolo del Pilar”

	Agradecer también al Exmo. Alcalde y al grupo de gobierno, la acogida y respuesta a nuestra solicitud.		Agradecer también al Exmo. Alcalde y al grupo de gobierno, la acogida y respuesta a nuestra solicitud.

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	Permítanme por favor, a modo de homenaje, redactar una breve biografía para quien no le conoció.		Permítanme por favor, a modo de homenaje, redactar una breve biografía para quien no le conoció.
			<youtube>JAhIfLKyPwg</youtube>


			'''Mi padre fue un visionario que supo ver oportunidades en unos años duros y con muchos obstáculos.'''

			El era un emprendedor nato que dejó una huella de ejemplo y respeto por dónde pasó.

	~~Mi padre fue un visionario~~ que ~~supo ver oportunidades~~ en ~~unos años duros y con muchos obstáculos~~.		Nació en La Rambla en 1934, en el seno de una familia humilde y trabajadora y creció junto a siete hermanos que se quedaron huérfanos muy jóvenes, Dolores, Alfonsa, Rafaela, Carmen, Juan, Antonio y Rafael, viéndose obligados a buscar cada uno su camino para subsistir y progresar en la vida.

	~~El era un emprendedor nato que dejó una huella de ejemplo~~ y ~~respeto por dónde pasó~~.		'''Llevar el apellido Salado y Cerrillo, llevaba intrínseco, ser luchador, trabajador, arriesgado y valiente y cada uno emprendió su propio proyecto con éxito.'''

	Nació en La Rambla en 1934, en el seno de una familia humilde y trabajadora y creció junto a siete hermanos que se quedaron huérfanos muy jóvenes, Dolores, Alfonsa, Rafaela, Carmen, Juan, Antonio y Rafael, viéndose obligados a buscar cada uno su camino para subsistir y progresar en la vida.

	~~Llevar el apellido Salado y Cerrillo, llevaba intrínseco, ser luchador, trabajador, arriesgado y valiente y cada uno emprendió su propio proyecto con éxito.~~

	Desde muy joven, demostró un espíritu imparable y una determinación que marcarían su vida.[[Archivo:Recinto Taurino El Pilar en La Carlota (II).png\|miniaturadeimagen\|527x527px\|Recinto Taurino El Pilar en La Carlota (II)]]Comenzó su andadura laboral siendo un niño, ayudando a su madre en el puesto de frutas del mercado y, poco a poco, en unos años, fue ampliando su negocio, recorriendo los pueblos de la comarca con un burro y progresando con una bicicleta y un carromato, vendiendo melones, pescado o lo que que fuera necesario. Las duras condiciones de estos tiempos y las necesidad, le enseñó a agudizar el ingenio y madurar muy rápidamente.		Desde muy joven, demostró un espíritu imparable y una determinación que marcarían su vida.[[Archivo:Recinto Taurino El Pilar en La Carlota (II).png\|miniaturadeimagen\|527x527px\|Recinto Taurino El Pilar en La Carlota (II)]]Comenzó su andadura laboral siendo un niño, ayudando a su madre en el puesto de frutas del mercado y, poco a poco, en unos años, fue ampliando su negocio, recorriendo los pueblos de la comarca con un burro y progresando con una bicicleta y un carromato, vendiendo melones, pescado o lo que que fuera necesario. Las duras condiciones de estos tiempos y las necesidad, le enseñó a agudizar el ingenio y madurar muy rápidamente.
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	En La Luisiana, se ganaron el cariño de sus vecinos, ya que brindaron su carácter generoso y hospitalario y ayudaron como podían en los que les pedían, llegando incluso a apadrinar matrimonios y niños.		En La Luisiana, se ganaron el cariño de sus vecinos, ya que brindaron su carácter generoso y hospitalario y ayudaron como podían en los que les pedían, llegando incluso a apadrinar matrimonios y niños.

	Algunos aún los recuerdan como los Rambleños.		Algunos aún los recuerdan como '''"los Rambleños"'''.

	En 1965 se les brindó la oportunidad de regentar en alquiler una nuevo establecimiento que se había construido en la Aldea Quintana, la [[FONDA MESEGO]], junto a la carretera nacional, era un negocio con más proyección asi que sin dudarlo, se trasladaron allí a comenzar una nueva etapa de sus vidas, donde nacimos los demás hijos, Juan Antonio, Jose Luis y yo, Pilar.		En 1965 se les brindó la oportunidad de regentar en alquiler una nuevo establecimiento que se había construido en la Aldea Quintana, la [[FONDA MESEGO]], junto a la carretera nacional, era un negocio con más proyección asi que sin dudarlo, se trasladaron allí a comenzar una nueva etapa de sus vidas, donde nacimos los demás hijos, Juan Antonio, Jose Luis y yo, Pilar.
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	== Multimedia ==		== Multimedia ==
	~~<youtube>JAhIfLKyPwg</youtube>~~

	== Referencias ==		== Referencias ==
	<ref>Diario Córdoba (2004): "Bartolomé Salado Cerrillo: El año que yo noté el mayor bajón en el negocio fue en 1993", en [https://www.diariocordoba.com/cordoba-ciudad/2004/12/05/bartolome-salado-cerrillo-propietario-hotel-38825233.html URL].</ref> <ref>Radio Carlota (2025): "Informativo Glorieta Bartolomé Salado 27/01/2025", en [https://www.youtube.com/watch?v=JAhIfLKyPwg YouTube].</ref> <ref>Lacarlota.com (2024): "Dedicación de una glorieta a Bartolomé Salado en La Carlota", en [https://lacarlota.com/noticias/dedicacion-de-una-glorieta-a-bartolome-salado-bartolo-del-pilar-en-la-carlota URL].</ref>		<ref>Diario Córdoba (2004): "Bartolomé Salado Cerrillo: El año que yo noté el mayor bajón en el negocio fue en 1993", en [https://www.diariocordoba.com/cordoba-ciudad/2004/12/05/bartolome-salado-cerrillo-propietario-hotel-38825233.html URL].</ref> <ref>Radio Carlota (2025): "Informativo Glorieta Bartolomé Salado 27/01/2025", en [https://www.youtube.com/watch?v=JAhIfLKyPwg YouTube].</ref> <ref>Lacarlota.com (2024): "Dedicación de una glorieta a Bartolomé Salado en La Carlota", en [https://lacarlota.com/noticias/dedicacion-de-una-glorieta-a-bartolome-salado-bartolo-del-pilar-en-la-carlota URL].</ref>

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	[[Archivo:Hotel El Pilar.png\|miniaturadeimagen\|450x450px]]		[[Archivo:Hotel El Pilar.png\|miniaturadeimagen\|450x450px]]
	Nacido en [[La Rambla]] hacia [[1934]], inició su formación en el negocio familiar de sus padres antes de dedicarse a la venta ambulante en bicicleta por caminos rurales. Junto a su esposa, '''Pilar Soto Polonio''' (†2024), con quien formó una familia compuesta por sus hijos Rosario, Dolores, [[Juan Salado\|Juan]], María Pilar y José Luis Salado Soto, comenzó su andadura profesional en [[La Luisiana]] con escasos recursos.		Nacido en [[La Rambla]] hacia [[1934]], inició su formación en el negocio familiar de sus padres antes de dedicarse a la venta ambulante en bicicleta por caminos rurales. Junto a su esposa, '''Pilar Soto Polonio''' (†2024), con quien formó una familia compuesta por sus hijos Rosario, Dolores, [[Juan Salado\|Juan]], María Pilar y José Luis Salado Soto, comenzó su andadura profesional en [[La Luisiana]] con escasos recursos.
	Tras una etapa en [[Aldea Quintana]], donde regentaron el bar del surtidor, en [[1974]] fundó el '''Hostal El Pilar''' en [[La Carlota]]. Este proyecto, bautizado en honor a su esposa, evolucionó de un hostal de una estrella a un hotel de tres estrellas con 85 habitaciones y los conocidos '''Jardines Taurinos'''. Su gestión convirtió al establecimiento en un motor económico para la comarca, llegando a emplear a más de treinta personas fijas y otras tantas eventuales.
			Tras una etapa en [[Aldea Quintana]], donde regentaron el bar del surtidor, en [[1974]] fundó el '''Hostal El Pilar''' en [[La Carlota]].

			Este proyecto, bautizado en honor a su esposa, evolucionó de un hostal de una estrella a un hotel de tres estrellas con 85 habitaciones y los conocidos '''Jardines Taurinos'''. Su gestión convirtió al establecimiento en un motor económico para la comarca, llegando a emplear a más de treinta personas fijas y otras tantas eventuales.

	En [[2009]] traspasó la gestión empresarial para retirarse a la vida familiar. Falleció repentinamente en [[2017]] en la ciudad de Córdoba.		En [[2009]] traspasó la gestión empresarial para retirarse a la vida familiar. Falleció repentinamente en [[2017]] en la ciudad de Córdoba.
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	Tras su apariencia seria y su carácter rudo, escondía una sensibilidad que no le gustaba mostrar, también vulnerabilidad y a veces ingenuidad, sus más allegados y sus verdaderos amigos lo conocían, pero también, algunas falsas amistades sacaron provecho de su nobleza.		Tras su apariencia seria y su carácter rudo, escondía una sensibilidad que no le gustaba mostrar, también vulnerabilidad y a veces ingenuidad, sus más allegados y sus verdaderos amigos lo conocían, pero también, algunas falsas amistades sacaron provecho de su nobleza.

	Su máxima era LA SERIEDAD, LA FORMALIDAD, LA HONESTIDAD, así como el sentido de la RESPONSABILIDAD		'''Su máxima era LA SERIEDAD, LA FORMALIDAD, LA HONESTIDAD, así como el sentido de la RESPONSABILIDAD'''

	Siempre contó con la ayuda y dedicación de nosotros, sus hijos, quienes también dedicamos nuestras vidas al negocio. No fue un camino fácil, había obstáculos y diferencias, como en cualquier empresa familiar, pero su determinación y la educación que nos dio, nos hizo respetarnos hasta el final.		Siempre contó con la ayuda y dedicación de nosotros, sus hijos, quienes también dedicamos nuestras vidas al negocio. No fue un camino fácil, había obstáculos y diferencias, como en cualquier empresa familiar, pero su determinación y la educación que nos dio, nos hizo respetarnos hasta el final.

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	== Biografía ==		== Biografía ==
			[[Archivo:Hotel El Pilar.png\|miniaturadeimagen\|450x450px]]
	Nacido en [[La Rambla]] hacia [[1934]], inició su formación en el negocio familiar de sus padres antes de dedicarse a la venta ambulante en bicicleta por caminos rurales. Junto a su esposa, '''Pilar Soto Polonio''' (†2024), con quien formó una familia compuesta por sus hijos Rosario, Dolores, [[Juan Salado\|Juan]], María Pilar y José Luis Salado Soto, comenzó su andadura profesional en [[La Luisiana]] con escasos recursos.		Nacido en [[La Rambla]] hacia [[1934]], inició su formación en el negocio familiar de sus padres antes de dedicarse a la venta ambulante en bicicleta por caminos rurales. Junto a su esposa, '''Pilar Soto Polonio''' (†2024), con quien formó una familia compuesta por sus hijos Rosario, Dolores, [[Juan Salado\|Juan]], María Pilar y José Luis Salado Soto, comenzó su andadura profesional en [[La Luisiana]] con escasos recursos.
	~~[[Archivo:Recinto Taurino El Pilar en La Carlota (II).png\|miniaturadeimagen\|527x527px\|Recinto Taurino El Pilar en La Carlota (II)]]~~
	Tras una etapa en [[Aldea Quintana]], donde regentaron el bar del surtidor, en [[1974]] fundó el '''Hostal El Pilar''' en [[La Carlota]]. Este proyecto, bautizado en honor a su esposa, evolucionó de un hostal de una estrella a un hotel de tres estrellas con 85 habitaciones y los conocidos '''Jardines Taurinos'''. Su gestión convirtió al establecimiento en un motor económico para la comarca, llegando a emplear a más de treinta personas fijas y otras tantas eventuales.		Tras una etapa en [[Aldea Quintana]], donde regentaron el bar del surtidor, en [[1974]] fundó el '''Hostal El Pilar''' en [[La Carlota]]. Este proyecto, bautizado en honor a su esposa, evolucionó de un hostal de una estrella a un hotel de tres estrellas con 85 habitaciones y los conocidos '''Jardines Taurinos'''. Su gestión convirtió al establecimiento en un motor económico para la comarca, llegando a emplear a más de treinta personas fijas y otras tantas eventuales.

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	Llevar el apellido Salado y Cerrillo, llevaba intrínseco, ser luchador, trabajador, arriesgado y valiente y cada uno emprendió su propio proyecto con éxito.		Llevar el apellido Salado y Cerrillo, llevaba intrínseco, ser luchador, trabajador, arriesgado y valiente y cada uno emprendió su propio proyecto con éxito.

	Desde muy joven, demostró un espíritu imparable y una determinación que marcarían su vida.		Desde muy joven, demostró un espíritu imparable y una determinación que marcarían su vida.[[Archivo:Recinto Taurino El Pilar en La Carlota (II).png\|miniaturadeimagen\|527x527px\|Recinto Taurino El Pilar en La Carlota (II)]]Comenzó su andadura laboral siendo un niño, ayudando a su madre en el puesto de frutas del mercado y, poco a poco, en unos años, fue ampliando su negocio, recorriendo los pueblos de la comarca con un burro y progresando con una bicicleta y un carromato, vendiendo melones, pescado o lo que que fuera necesario. Las duras condiciones de estos tiempos y las necesidad, le enseñó a agudizar el ingenio y madurar muy rápidamente.

	Comenzó su andadura laboral siendo un niño, ayudando a su madre en el puesto de frutas del mercado y, poco a poco, en unos años, fue ampliando su negocio, recorriendo los pueblos de la comarca con un burro y progresando con una bicicleta y un carromato, vendiendo melones, pescado o lo que que fuera necesario. Las duras condiciones de estos tiempos y las necesidad, le enseñó a agudizar el ingenio y madurar muy rápidamente.

	Tambien sacaba fuerzas para dedicarle tiempo a su pasión, jugar en el equipo de fútbol de la rambla, donde fue conocido como GARRANCHO.		Tambien sacaba fuerzas para dedicarle tiempo a su pasión, jugar en el equipo de fútbol de la rambla, donde fue conocido como GARRANCHO.

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	{{#seo:\|title=Bartolomé Salado Cerrillo\|keywords=córdoba, españa, la carlota, hostelería, hotel el pilar, empresario\|description=Biografía de Bartolomé Salado Cerrillo, empresario hostelero de La Carlota y fundador del emblemático Hotel El Pilar.}}{{biografia\|nombre=Bartolomé Salado Cerrillo\|imagen=\|nombre completo=Bartolomé Salado Cerrillo\|fecha de nacimiento=[[1934]]\|lugar de nacimiento=[[La Rambla]]\|fecha de fallecimiento=[[2017]]\|lugar de fallecimiento=[[La Carlota]]\|ocupación=Empresario hostelero\|foto=Bartolomé_Salado_Cerrillo.jpeg\|ancho foto=250px\|destacado=Empresario hostelero, fundador del famoso Hostal del Pilar en 1974.		{{#seo:\|title=Bartolomé Salado Cerrillo\|keywords=córdoba, españa, la carlota, hostelería, hotel el pilar, empresario\|description=Biografía de Bartolomé Salado Cerrillo, empresario hostelero de La Carlota y fundador del emblemático Hotel El Pilar.}}{{biografia\|nombre=Bartolomé Salado Cerrillo\|imagen=\|nombre completo=Bartolomé Salado Cerrillo\|fecha de nacimiento=[[1934]]\|lugar de nacimiento=[[La Rambla]]\|fecha de fallecimiento=[[2017]]\|lugar de fallecimiento=[[La Carlota]]\|ocupación=Empresario hostelero\|foto=Bartolomé_Salado_Cerrillo.jpeg\|ancho foto=250px\|destacado=Empresario hostelero, fundador del famoso Hostal del Pilar en 1974.

	Su gestión convirtió al Hostal en un motor económico para la comarca, llegando a emplear a más de treinta personas.\|reconocimiento=En su honor tiene una glorieta en La Carlota,}}~~<mapframe latitude="37.6741" longitude="-4.9312" zoom="15" width="300" height="300" align="right" />~~{{#seo:\|title=Bartolomé Salado Cerrillo\|keywords=córdoba, españa, la carlota, hostelería, hotel el pilar, empresario, bartolo del pilar, salado soto\|description=Biografía de Bartolomé Salado Cerrillo, empresario hostelero de La Carlota y fundador del emblemático Hotel El Pilar.}}'''Bartolomé Salado Cerrillo''', conocido popularmente como '''''Bartolo del Pilar''''', fue un destacado empresario del sector de la hostelería en la provincia de [[Córdoba]], fundador del complejo hotelero que lleva el nombre de su esposa en el municipio de [[La Carlota]], '''[[Hostal del Pilar]].'''		Su gestión convirtió al Hostal en un motor económico para la comarca, llegando a emplear a más de treinta personas.\|reconocimiento=En su honor tiene una glorieta en La Carlota,}}
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	== Biografía ==		== Biografía ==
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	Su carácter visionario le convirtió en pionero en hacer sus proyectos.		Su carácter visionario le convirtió en pionero en hacer sus proyectos.

	El Pilar, era el primer hostal de carretera con baño completo en cada habitación, en la ruta de Madrid a Cádiz, instaló el primer parque infantil, posteriormente, construyó la primera discoteca de la comarca, los primeros salones de banquete con menú, la primera piscina y su último gran proyecto, la plaza de toros.		El Pilar, era el primer hostal de carretera con baño completo en cada habitación, en la ruta de Madrid a Cádiz, instaló el primer parque infantil, posteriormente, construyó la primera discoteca de la comarca, los primeros salones de banquete con menú, la primera piscina y su último gran proyecto, la plaza de toros.<mapframe latitude="37.6741" longitude="-4.9312" zoom="15" width="300" height="300" align="right" />Poseía una mente abierta a las nuevas tecnologías y por ello, instaló unas de las primeras placas solares, allá por el año 1985, también instaló una de las primeras redes de internet y encargó también en 1999, una de las primeras páginas web comerciales de la provincia.

	Poseía una mente abierta a las nuevas tecnologías y por ello, instaló unas de las primeras placas solares, allá por el año 1985, también instaló una de las primeras redes de internet y encargó también en 1999, una de las primeras páginas web comerciales de la provincia.

	Dejar claro que todo estas ampliaciones se hacian con mucho esfuerzo, pero sobre todo, riesgo y valentía, ya que se financiaban mediante la ayuda de algunos de sus hermanos, pólizas de crédito, hipotecas y préstamos con muy altos intereses.		Dejar claro que todo estas ampliaciones se hacian con mucho esfuerzo, pero sobre todo, riesgo y valentía, ya que se financiaban mediante la ayuda de algunos de sus hermanos, pólizas de crédito, hipotecas y préstamos con muy altos intereses.
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	[[Categoría:Innovadores]]		[[Categoría:Innovadores]]
	[[Categoría:Innovadores del siglo XX]]		[[Categoría:Innovadores del siglo XX]]
			[[Categoría:Hostecor]]

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	{{#seo:\|title=Bartolomé Salado Cerrillo\|keywords=córdoba, españa, la carlota, hostelería, hotel el pilar, empresario\|description=Biografía de Bartolomé Salado Cerrillo, empresario hostelero de La Carlota y fundador del emblemático Hotel El Pilar.}}{{biografia\|nombre=Bartolomé Salado Cerrillo\|imagen=\|nombre completo=Bartolomé Salado Cerrillo\|fecha de nacimiento=[[1934]]\|lugar de nacimiento=[[La Rambla]]\|fecha de fallecimiento=[[2017]]\|lugar de fallecimiento=[[La Carlota]]\|ocupación=Empresario hostelero\|foto=Bartolomé_Salado_Cerrillo.jpeg\|ancho foto=250px\|destacado=Empresario hostelero, fundador del famoso Hostal del Pilar en 1974.		{{#seo:\|title=Bartolomé Salado Cerrillo\|keywords=córdoba, españa, la carlota, hostelería, hotel el pilar, empresario\|description=Biografía de Bartolomé Salado Cerrillo, empresario hostelero de La Carlota y fundador del emblemático Hotel El Pilar.}}{{biografia\|nombre=Bartolomé Salado Cerrillo\|imagen=\|nombre completo=Bartolomé Salado Cerrillo\|fecha de nacimiento=[[1934]]\|lugar de nacimiento=[[La Rambla]]\|fecha de fallecimiento=[[2017]]\|lugar de fallecimiento=[[La Carlota]]\|ocupación=Empresario hostelero\|foto=Bartolomé_Salado_Cerrillo.jpeg\|ancho foto=250px\|destacado=Empresario hostelero, fundador del famoso Hostal del Pilar en 1974.

	Su gestión convirtió al Hostal en un motor económico para la comarca, llegando a emplear a más de treinta personas.\|reconocimiento=En su honor tiene una glorieta en La Carlota,}}<mapframe latitude="37.6741" longitude="-4.9312" zoom="15" width="300" height="300" align="right" />{{#seo:\|title=Bartolomé Salado Cerrillo\|keywords=córdoba, españa, la carlota, hostelería, hotel el pilar, empresario, bartolo del pilar, salado soto\|description=Biografía de Bartolomé Salado Cerrillo, empresario hostelero de La Carlota y fundador del emblemático Hotel El Pilar.}}'''Bartolomé Salado Cerrillo''', conocido popularmente como '''''Bartolo del Pilar''''', fue un destacado empresario del sector de la hostelería en la provincia de [[Córdoba]], fundador del complejo hotelero que lleva su ~~nombre~~ en el municipio de [[La Carlota]].		Su gestión convirtió al Hostal en un motor económico para la comarca, llegando a emplear a más de treinta personas.\|reconocimiento=En su honor tiene una glorieta en La Carlota,}}<mapframe latitude="37.6741" longitude="-4.9312" zoom="15" width="300" height="300" align="right" />{{#seo:\|title=Bartolomé Salado Cerrillo\|keywords=córdoba, españa, la carlota, hostelería, hotel el pilar, empresario, bartolo del pilar, salado soto\|description=Biografía de Bartolomé Salado Cerrillo, empresario hostelero de La Carlota y fundador del emblemático Hotel El Pilar.}}'''Bartolomé Salado Cerrillo''', conocido popularmente como '''''Bartolo del Pilar''''', fue un destacado empresario del sector de la hostelería en la provincia de [[Córdoba]], fundador del complejo hotelero que lleva el nombre de su esposa en el municipio de [[La Carlota]], '''[[Hostal del Pilar]].'''

	== Biografía ==		== Biografía ==
	Nacido en [[La Rambla]] hacia [[1934]], inició su formación en el negocio familiar de sus padres antes de dedicarse a la venta ambulante en bicicleta por caminos rurales. Junto a su esposa, '''Pilar Soto Polonio''' (†2024), con quien formó una familia compuesta por sus hijos Rosario, Dolores, [[Juan Salado\|Juan]], María Pilar y José Luis Salado Soto, comenzó su andadura profesional en [[La Luisiana]] con escasos recursos.		Nacido en [[La Rambla]] hacia [[1934]], inició su formación en el negocio familiar de sus padres antes de dedicarse a la venta ambulante en bicicleta por caminos rurales. Junto a su esposa, '''Pilar Soto Polonio''' (†2024), con quien formó una familia compuesta por sus hijos Rosario, Dolores, [[Juan Salado\|Juan]], María Pilar y José Luis Salado Soto, comenzó su andadura profesional en [[La Luisiana]] con escasos recursos.
			[[Archivo:Recinto Taurino El Pilar en La Carlota (II).png\|miniaturadeimagen\|527x527px\|Recinto Taurino El Pilar en La Carlota (II)]]
	Tras una etapa en [[Aldea Quintana]], donde regentaron el bar del surtidor, en [[1974]] fundó el '''Hostal El Pilar''' en [[La Carlota]]. Este proyecto, bautizado en honor a su esposa, evolucionó de un hostal de una estrella a un hotel de tres estrellas con 85 habitaciones y los conocidos '''Jardines Taurinos'''. Su gestión convirtió al establecimiento en un motor económico para la comarca, llegando a emplear a más de treinta personas.		Tras una etapa en [[Aldea Quintana]], donde regentaron el bar del surtidor, en [[1974]] fundó el '''Hostal El Pilar''' en [[La Carlota]]. Este proyecto, bautizado en honor a su esposa, evolucionó de un hostal de una estrella a un hotel de tres estrellas con 85 habitaciones y los conocidos '''Jardines Taurinos'''. Su gestión convirtió al establecimiento en un motor económico para la comarca, llegando a emplear a más de treinta personas fijas y otras tantas eventuales.

	En [[2009]] traspasó la gestión empresarial para retirarse a la vida familiar. Falleció repentinamente en [[2017]] en la ciudad de Córdoba.		En [[2009]] traspasó la gestión empresarial para retirarse a la vida familiar. Falleció repentinamente en [[2017]] en la ciudad de Córdoba.
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	Agradecer también al Exmo. Alcalde y al grupo de gobierno, la acogida y respuesta a nuestra solicitud.		Agradecer también al Exmo. Alcalde y al grupo de gobierno, la acogida y respuesta a nuestra solicitud.



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	Mi padre fue un visionario que supo ver oportunidades en unos años duros y con muchos obstáculos.

			Mi padre fue un visionario que supo ver oportunidades en unos años duros y con muchos obstáculos.

	El era un emprendedor nato que dejó una huella de ejemplo y respeto por dónde pasó.		El era un emprendedor nato que dejó una huella de ejemplo y respeto por dónde pasó.

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