https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Bu%C3%B1uelos 2026-04-29T07:47:27Z Historial de revisiones de esta página en la wiki MediaWiki 1.43.1 https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Bu%C3%B1uelos&diff=11268&oldid=prev 2025-04-12T11:43:06Z

<p>1 revisión importada: Imported batch #112 from Cordobapedia</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisión del 13:43 12 abr 2025</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="es"><div class="mw-diff-empty">(Sin diferencias)</div> </td></tr></table>

Marcosrigal https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Bu%C3%B1uelos&diff=11267&oldid=prev 2010-04-26T19:09:31Z

<p></p> <p><b>Página nueva</b></p><div>Este dulce típico se suele hacer en la fiesta del carnaval.<br /> <br /> ==Ingredientes==<br /> <br /> * 1 docena de huevos.<br /> * 1/4 L.de aceite de oliva.<br /> * 1/2 L. de vino blanco.<br /> * Sal.<br /> * Harina.<br /> [[Imagen:Buñuelos2.JPG|400px|RIGHT]]<br /> <br /> ==Elaboración==<br /> <br /> En un recipiente se baten los huevos, se le echa el aceite (refrito previamente y frío), añadimos el vino y una pizca de sal y a continuación se va agregando harina hasta que se quede una masa consistente. Una vez hecha la masa, se pone en sitio caliente y se deja reposar unas 7 u 8 horas.<br /> <br /> [[Imagen:Masa.JPG|300px|LEFT]]<br /> <br /> Se coge una pequeña porción de masa, aproximadamente del tamaño de un huevo talla pequeña. Se estira con el rodillo dejando una capa fina. Unimos los extremos a lo largo (no a lo ancho), se pone boca abajo y con los dedos se estira hasta alcanzar unos 30 cm. Se echa al perol para freírlo con abundante aceite. Dejarlo que tome un poco color, sacarlo y ponerlo a escurrir.<br /> <br /> [[Imagen:Buñuelos3.JPG|300px|LEFT]]<br /> [[Imagen:Buñuelos1.JPG|300px|RIGHT]]<br /> <br /> Una vez frío se le añade azúcar o miel (cocida hasta que forme hebra).<br /> [[Categoría:Recetas]]<br /> [[Categoría:Villaviciosa de Córdoba]]<br /> <br /> [[Categoría:Recetas]]</div>

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