https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Carne_guisada_de_monte 2026-05-01T21:15:13Z Historial de revisiones de esta página en la wiki MediaWiki 1.43.1 https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Carne_guisada_de_monte&diff=18258&oldid=prev 2025-04-12T11:50:18Z

<p>1 revisión importada: Imported batch #182 from Cordobapedia</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisión del 13:50 12 abr 2025</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="es"><div class="mw-diff-empty">(Sin diferencias)</div> </td></tr></table>

Marcosrigal https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Carne_guisada_de_monte&diff=18257&oldid=prev 2010-04-26T18:59:21Z

<p></p> <p><b>Página nueva</b></p><div>==Ingredientes==<br /> <br /> *Carne de monte (Jabalí o venado)<br /> *Aceite de oliva<br /> *Ajos<br /> *Laurel<br /> *Cebolla<br /> *Pimentón dulce<br /> *Pimienta en grano<br /> *Pastilla de caldo<br /> *Colorante<br /> *Vino de Córdoba<br /> *Sal<br /> <br /> ==Modo de preparación==<br /> <br /> Es muy importante, antes de comenzar, lavar la carne con agua y vinagre.<br /> Se fríen los ajos y se hace un majado de pimienta, sal, una pastilla de caldo, colorante y vino. Se fríe cebolla y pimentón y se añade a la carne para que macere. Añadir a continuación el majado del mortero y poner a cocinar en olla express, ya que este tipo de carne es un poco dura.<br /> <br /> [[Categoría:Recetas]]<br /> <br /> [[Categoría:Recetas]]</div>

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