https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Casa_Pepe_de_la_Juder%C3%ADaCasa Pepe de la Judería - Historial de revisiones2026-04-27T13:27:48ZHistorial de revisiones de esta página en la wikiMediaWiki 1.43.1https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Casa_Pepe_de_la_Juder%C3%ADa&diff=18432&oldid=prevMarcosrigal: 1 revisión importada: Imported batch #184 from Cordobapedia2025-04-12T11:50:30Z<p>1 revisión importada: Imported batch #184 from Cordobapedia</p>
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<p><b>Página nueva</b></p><div>__NOTOC__<br />
[[Imagen:Casa Pepe I.jpg|'''Fachada Casa Pepe'''|280px|thumb]] <br />
La taberna '''Casa Pepe de la Judería''' se encuentra en la [[calle Romero]], número 1, entre la [[calle Deanes]] y la [[calle Judería]], a pocos pasos de la [[Mezquita-Catedral]]. Es una antigua bodega reconstruida con un bonito patio. Su actual propietario [[Miguel Cabezas Morón]], ha logrado convertir Casa Pepe de la Judería en una de las tabernas-restaurantes de la ciudad de Córdoba más conocidas. En la planta baja dispone de un bar de tapas, en el piso superior tiene el restaurante y en la terraza tiene el lugar para la barbacoa. Sus especialidades, entre otras, son el [[salmorejo]] , la sopa de pescado y mariscos con castrones de pan, merluza a la cordobesa, dorada al cava con verduritas crujientes, tortilla de rabo de toro y el foie fresco a la plancha con manzana caramelizada.<br />
<br />
== Historia de la taberna ==<br />
<br />
[[Imagen:Pepe Jiménez.jpg|right|thumb|150px|José Jiménez Aroca]] El actual establecimiento fue antaño taberna, llamada ''Taberna El Triunfo'', cuyo propietario fue Manuel Criado. A este le sucedió [[José Jiménez Aroca]], y a este su actual propietario.<ref>[[Manuel María López Alejandre|LÓPEZ ALEJANDRE, M]]. [[Las tabernas del casco histórico de Córdoba]]''. ([[2003]])</ref><br />
<br />
En las décadas de los treinta hasta finales de los cincuenta era una clásica taberna del más estilo cordobés, donde se reunían personal muy diverso formando pequeñas tertulias y jugando partidas de dominó. El [[Juan Rodríguez Mora "Duque de la Mezquita"|Duque de la Mezquita]], el afanado Juanito el Anticuario era unos de ellos, donde departía con viejos banderilleros y picadores comentarios como este: ''"Ahí aprendo las esencias del cordobesismo, por las narraciones de los acontecimientos y personajes del siglo XIX y principios del XX."''<br />
<br />
En el año [[1957]], en una de las salas del local se reunía la [[Peña Los Liborios]] cuyo presidente fue [[José Jiménez Aroca]].<br />
<br />
Esta taberna le cupo el honor de haberla visitado como turista el que fuera entonces Nuncio de S.S. en París, ''Angelo Roncalli'', coronado en el año [[1958]] papa, con el nombre del '''Juan XXIII'''.<br />
<br />
; Tabernas históricas<br />
<br />
En [[2024]] el [[Ayuntamiento de Córdoba]] declaró 12 tabernas históricas para distinguir a 12 establecimientos con más de 75 años de antigüedad en la ciudad de [[Córdoba]]. Bajo esta distinción estaban: [[Bodegas Campos]], [[Taberna El Pisto]], Casa Pepe de la Judería, [[Casa Rubio]], Sociedad Plateros El Abuelo, Sociedad Plateros Séneca, Sociedad Plateros María Auxiliadora, [[Sociedad Plateros San Francisco]]; [[Taberna Regina]]; [[Taberna Santa Marina]]; [[Taberna Fuenseca]] y [[Taberna Salinas]].<ref>[https://www.abc.es/espana/andalucia/cordoba/doce-tabernas-historicas-ayuntamiento-cordoba-acaba-reconocer-20240625140321-nts.html Doce legendarias tabernas cordobesas reconocidas por su tradición y gastronomía], por J. Pino, en el diario ''ABC'', 25 de junio de 2024.</ref><br />
<br />
== Recuerdos de la taberna <ref>[[Manuel Carreño Fuentes|CARREÑO FUENTES, M]]. ''Memorias Tabernarias''. [[Diario de Córdoba]]. [[10 de julio]] de [[1988]]</ref>==<br />
<br />
:''Enclavada en la Judería, calle Romero, la primera casa entrando por Deanes a la Plaza del cardenal Salazar.''<br />
<br />
:''Esta la taberna fue fundada por el Sr. Criado, abuelo del actual dueño de la [[Taberna La Mezquita]], que también la fundo él.''<br />
<br />
:''En el año treinta de nuestro siglo se la cedió a '''Pepe Jiménez''' , por el módico arrendamiento de 75 pesetas mensuales, con mobiliario, cristalería. botas de vino y todas las arpatanas y adornos del establecimiento.''<br />
<br />
:''La propiedad del inmueble era de la familia del Marquesado de Santa Rosa y la renta de la casa era de treinta pesetas mensuales. Ahí empezó el mozo '''"Pepe"''' que era un habilidoso de la escuela del antiguo restaurante del viejo Bruzo, padre del famoso [[El Cura Bruzo]] . '''"Pepe"''' era conocedor de las artes de la cocina española.''<br />
<br />
:''Atrajo la atención, no solo de los enófilos, por sus vinos, la atrajo también de los gastrónomos.''<br />
<br />
:''La baratura de sus precios, en aquella época, sus rabos de toro, sus adobado en pescados, sus paellas y sus croquetas que se deshacían en el paladar, la plancha y su variedad de pescados y carnes, dieron lugar a una profunda clientela de lo más selecto de Córdoba y de toda España.''<br />
<br />
:''Allí, canónigos y clérigos, conocedores de la buena mesa, y personas de todos los gremios.''<br />
<br />
:''Plateros, pintores y artistas famosos de todo el mundo pasaron por esta casa de '''"Pepe",''' toreros encumbrados, todos frecuentaron este paraíso de la Córdoba discreta.''<br />
<br />
:''Las reuniones diarias, García Juan, Velasco, Ruiz Cerón, '''Guerrita''' el banderillero y el picador '''Gasmago'''''<br />
<br />
:''Otros eran profesores, como D. Ángel Baquerizo; D. Manuel Alfaro, éste llevaba una tapaderita de plata para su vaso y le decían:-"¿Don Manuel, por qué trae la tapadera?" y el respondía:"Por las mosas y por si las moscas, que hay descuidadas que se confunden con el vaso más lleno.''<br />
<br />
:''A '''Pepe Jiménez''' le llegó su hora y como a todos nos ocurrirá murió; su esposa, Concha, había muerto antes; no tenían hijos, pero sí sobrinos que heredaron el negocio y después lo vendieron; Y actualmente es de otros señores, pero de '''"Pepe"''' sólo queda el nombre y su fama.''<br />
<br />
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Imagen:Casa Pepe II.jpg|'''Facha de Casa Pepe'''<br />
Imagen:Casa Pepe VII.jpg|'''Barra'''<br />
Imagen:Casa Pepe III.jpg|'''Patio'''<br />
Imagen:Casa Pepe VI.jpg|Detalle de '''solería''' del Patio<br />
Imagen:Casa Pepe IV.jpg|Sala '''Cardenal "Roncalli'''"<br />
Imagen:Casa Pepe V.jpg|'''Escalera'''<br />
</gallery><br />
<br />
== Referencias ==<br />
<references/><br />
<br />
== Enlaces externos ==<br />
* [http://www.casapepedelajuderia.com/ Casa Pepe de la Judería]<br />
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{{Coordenadas|37.879731|-4.781295|primary}}<br />
<br />
[[Categoría:Restaurantes de Córdoba|Casa Pepe de la Judería]]<br />
[[Categoría:Tabernas de Córdoba|Casa Pepe de la Judería]]<br />
[[Categoría:Costumbrismo|Casa Pepe de la Judería]]</div>cordobapedia>Eluque