https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Cofrad%C3%ADa_Gastron%C3%B3mica_del_Salmorejo_Cordob%C3%A9s 2026-04-24T11:08:49Z Historial de revisiones de esta página en la wiki MediaWiki 1.43.1 https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Cofrad%C3%ADa_Gastron%C3%B3mica_del_Salmorejo_Cordob%C3%A9s&diff=20042&oldid=prev 2025-04-12T11:52:21Z

<p>1 revisión importada: Imported batch #200 from Cordobapedia</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisión del 13:52 12 abr 2025</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="es"><div class="mw-diff-empty">(Sin diferencias)</div> </td></tr></table>

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<p></p> <p><b>Página nueva</b></p><div>[[Archivo:FOTO SALMOREJO.jpg|thumb|300px|right|Salmorejo]] La &#039;&#039;&#039;Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés&#039;&#039;&#039; es una asociación sin ánimo de lucro, de ámbito nacional, constituida el [[15 de octubre]] de [[2008]] con el objetivo de promocionar la provincia, los productos y por extensión la ciudad de Córdoba, a través de su gastronomía y usando como el mejor instrumento identificativo al Salmorejo Cordobés.<br /> <br /> Es un punto de encuentro entre personas de diferentes ámbitos que tienen en común la estima por el salmorejo cordobés y en definitiva por la gastronomía cordobesa.<br /> <br /> Está asociada a la Federación de Cofradías Vínicas y Gastronómicas de Andalucía (FECOAN), la Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas FECOES y el Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas CEUCO.<br /> <br /> ==Finalidad==<br /> <br /> * Aportar todo su apoyo a la difusión y conocimiento del Salmorejo Cordobés y de todo lo que representa la Gastronomía Cordobesa.<br /> * La difusión de los valores culturales y de salud asociados al Salmorejo<br /> * La Promoción de Córdoba como cuna del Salmorejo Cordobés, así como la difusión de su cocina y de su gastronomía<br /> <br /> ==Visión==<br /> <br /> Ser reconocidos como una Asociación que lidera la promoción del Salmorejo Cordobés y de la Gastronomía Cordobesa.<br /> <br /> ==Misión==<br /> <br /> Promover la difusión y el conocimiento del Salmorejo Cordobés y de todo lo que representa la gastronomía Cordobesa.<br /> <br /> ==Valores==<br /> <br /> * Comprometidos con Córdoba<br /> * Apasionados por la Gastronomía Cordobesa<br /> * Proactivos para informar, educar, formar y servir<br /> * Unidos en equipo: compartiendo, colaborando, enseñando y aprendiendo en solidaridad<br /> * Respeto a la pluralidad<br /> * Independencia<br /> <br /> <br /> ==Desarrolla sus objetivos==<br /> <br /> * Desarrollando actos de comunicación social ligados a la cultura y socioeconomía del Salmorejo Cordobés, con particular referencia a la relación de Córdoba y su provincia con este plato típico.<br /> * Representando al sector profesional vinculado a este plato típico en foros de carácter gastronómico<br /> * Organizando nuestra presencia en eventos, exposiciones, ferias y otras actividades de promoción.<br /> * Realizando Jornadas, Cursos, Seminarios y cuantas acciones formativas que permitan ampliar el conocimiento humano en relación con el Salmorejo Cordobés.<br /> * Intercambiando con otras Cofradías y Asociaciones de similares intereses y ámbito de actuación, pudiendo participar en redes nacionales e internacionales que compartan los objetivos de ésta.<br /> * Cooperando con las distintas Administraciones Públicas y otras entidades en el desarrollo de cuantas tareas faciliten el buen cumplimiento de sus fines.<br /> * Fomentando actos de incorporación de nuevos cofrades en cualquiera de las categorías que contemplan nuestros estatutos.<br /> * Compartiendo momentos de convivencia y confraternización entre todos los cofrades.<br /> <br /> <br /> ==Contacto==<br /> <br /> * C/ San Basilio nº 50<br /> <br /> == Enlaces externos ==<br /> <br /> * http://www.salmorejocordobes.com<br /> * Facebook: http://on.fb.me/HmmErr<br /> * Twitter: http://bit.ly/J7kzle<br /> * Pinterest: http://pinterest.com/salmorejo<br /> * https://cordoba.datta.capital/empresa/asociacion-cofradia-gastronomica-del-salmorejo-cordobes/<br /> <br /> [[Categoría:Gastronomía]]<br /> [[Categoría:Asociaciones]]<br /> [[Categoría:2008]]</div>

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