https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Cuajado 2026-04-07T13:59:13Z Historial de revisiones de esta página en la wiki MediaWiki 1.43.1 https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Cuajado&diff=21766&oldid=prev 2025-04-12T11:54:23Z

<p>1 revisión importada: Imported batch #217 from Cordobapedia</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisión del 13:54 12 abr 2025</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="es"><div class="mw-diff-empty">(Sin diferencias)</div> </td></tr></table>

Marcosrigal https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Cuajado&diff=21765&oldid=prev 2010-04-23T15:37:12Z

<p></p> <p><b>Página nueva</b></p><div>==Ingredientes==<br /> <br /> • Catorce huevos.<br /> <br /> • Un kilo da azúcar.<br /> <br /> • Tres cuartos de kilo de almendras.<br /> <br /> • Raspadura de limón.<br /> <br /> • Ciento venticinco gramos de tocino.<br /> <br /> • Una onza de canela (40 gramos aproximadamente).<br /> <br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Ingredientes para la canastilla&#039;&#039;&#039;<br /> <br /> Harina, vino blanco y un poco de azúcar.<br /> Esta canastilla se vierte dentro de la cuajadera serviéndole como molde. Todo lo demás se vierte también dentro de la cuajadera y se cuece entre dos braseros de picón.<br /> <br /> ==Elaboración==<br /> <br /> Se baten los huevos, se le añade el tocino a media cochura, se machacan con el mortero añadiendo los demás ingredientes.<br /> <br /> [[Categoría:Gastronomía]]</div>

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