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<p>1 revisión importada: Imported batch #351 from Cordobapedia</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisión del 14:09 12 abr 2025</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="es"><div class="mw-diff-empty">(Sin diferencias)</div> </td></tr></table>

Marcosrigal https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Jarote&diff=35076&oldid=prev 2010-04-23T18:05:21Z

<p></p> <p><b>Página nueva</b></p><div>== Ingredientes ==<br /> *1 diente de ajo pelado.<br /> *Sal gorda.<br /> *Aceite de oliva.<br /> *Miga de pan remojado.<br /> *1 clara de huevo.<br /> *Almendras puestas en remojo y peladas.<br /> <br /> == Preparación ==<br /> *En un cuenco de madera, se machaca el ajo y la sal hasta dejarlos triturados.<br /> *Se le añade un chorreón de aceite y la miga de pan con algunas almendras y la clara de huevo.<br /> *Se tritura todo bien y se mueve sin parar, añadiendo varias veces aceite, pero evitando que se emborrache. La masa debe quedar compacta y crujiente.<br /> *Se le va echando agua hasta diluirla y vinagre al gusto.<br /> *En el caldo, muy blanco, que resulta, se le pica tomate, cebolla y pepino, muy menudos. -En el momento de servir, se le migan pedazos de pan duro.<br /> *De esta manera se sirve como postre a mediodía. Utilizado en la cena, se toma como sopa acompañado de morcilla, sardinas fritas o bacalao.<br /> [[Categoría:Sopas, Caldos y Bebidas]]<br /> [[Categoría:Dulces y Postres]]<br /> [[Categoría:Recetas]]<br /> <br /> [[Categoría:Sopas, Caldos y Bebidas]]<br /> [[Categoría:Dulces y Postres]]</div>

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