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<p>1 revisión importada: Imported batch #461 from Cordobapedia</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisión del 14:22 12 abr 2025</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="es"><div class="mw-diff-empty">(Sin diferencias)</div> </td></tr></table>

Marcosrigal https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Morcilla&diff=46095&oldid=prev 2018-02-18T08:23:56Z

<p></p> <p><b>Página nueva</b></p><div>==Ingredientes==<br /> <br /> • Diez kilos de manteca de cerdo.<br /> <br /> • Siete kilos de sangre de cerdo.<br /> <br /> • Seis kilos de cebollas picadas.<br /> <br /> • Doscientas cornetas coloradas.<br /> <br /> • Ciento veinticinco gramos de pimentón.<br /> <br /> • Doscientos cincuenta gramos de comino.<br /> <br /> • Doscientos cincuenta gramos de matalahúva.<br /> <br /> <br /> ==Elaboración==<br /> <br /> • Todos los ingredientes bien molidos.<br /> <br /> • Se le añaden a la sangre y a la manteca picada.<br /> <br /> • Amasándose todo en un lebrillo.<br /> <br /> • Se embutirá a continuación en tripas de vaca.<br /> <br /> • Se hierven, una vez embutidas, en una caldera durante media hora.<br /> <br /> • Después cocidas se cuelgan en una chimenea para darles humo.<br /> <br /> • Una vez ahumadas y secas se echan en orzas de barro, bañadas en aceite de oliva, para su conservación.<br /> <br /> ==Expresión coloquial==<br /> Dar morcilla: molestar, ser pesado e insistente con una cuestión sin interés para el oyente.<br /> <br /> [[Categoría:Espejo]]<br /> [[Categoría:Gastronomía]]<br /> [[Categoría:Recetas]]</div>

cordobapedia>David Crespo