https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Taberna_Salinas_%28Tundidores%29Taberna Salinas (Tundidores) - Historial de revisiones2026-04-25T18:12:05ZHistorial de revisiones de esta página en la wikiMediaWiki 1.43.1https://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Taberna_Salinas_(Tundidores)&diff=58552&oldid=prevMarcosrigal: 1 revisión importada: Imported batch #585 from Cordobapedia2025-04-12T12:35:40Z<p>1 revisión importada: Imported batch #585 from Cordobapedia</p>
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<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisión del 14:35 12 abr 2025</td>
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</td></tr></table>Marcosrigalhttps://cordobapedia.datta.capital/wiki/index.php?title=Taberna_Salinas_(Tundidores)&diff=58551&oldid=prevcordobapedia>Aromeo en 15:49 3 jul 20242024-07-03T15:49:18Z<p></p>
<p><b>Página nueva</b></p><div>[[Imagen:TabernaSalinas01.jpg|right|thumb|300 px]]'''Taberna Salinas'''<br />
<br />
<br />
Se encuentra en la [[calle Tundidores]], cerca de la [[plaza de la Corredera]] y de la [[plaza de las Tendillas]].<br />
<br />
Según [[Teodomiro Ramírez de Arellano]] existía una taberna en este lugar en [[1879]]. Se conoce la fundación por parte de [[Francisco de Paula Salinas]] en el año [[1924]], enclave que durante esta etapa estuvo funcionando hasta el año [[1982]]. En [[1988]] [[Manuel Jiménez Montoro]] reabre la taberna conservando gran parte de los elementos decorativos con los que contaba la taberna, entre ellos, la [[piquera]].<ref>''Las tabernas del casco histórico de Córdoba.'' [[Manuel Mª López Alejandre]]</ref><br />
<br />
No confundir esta taberna con otras del mismo nombre, [[Taberna Casa Salinas (Puerta Almodóvar)]] y la desparecida [[Taberna Casa Salinas (San Álvaro)]] .<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
== Recuerdos de la taberna <ref> '''"Memorias Tabernarias"'''. [[Manuel Carreño Fuentes]] en [[Diario de Córdoba]]. [[7 de enero de [[1990]]</ref> ==<br />
<br />
:''En el trayecto pequeño de la calle de la Ceniza y Espartería fundó en el año 1924 esta taberna Francisco de P. Salinas, con sus propias soleras y buenos vinos.''<br />
<br />
:''Según referencias de D. Teodomiro Ramírez, en 1879, hubo en este lugar otra taberna también llamada de Salinas, sería algún pariente anterior ''<br />
<br />
:''En el año 1982 , se jubiló Enrique, el mozo que la regía, y no sé si por este motivo o por otro, la taberna cerró sus puertas, hasta junio de 1988, que adquirió el solar y taberna Manuel Jiménez , que la restauró, reformó y mejoró al máximo. Manteniendo su vieja forma y su característica propia.''<br />
<br />
:''La taberna es frecuentada por excelente personal, Diputación, Ayuntamiento, por su proximidad. Siempre conservando, a la vista del despacho, sus once botas de 32 arrobas de vino encerradas en los viejos robles de la bodega, donde se rellenaban y dejaban en quietud durante determinado tiempo para que los vinos tomen el ambiente de buen sabor y paladar''<br />
<br />
:''Manuel Jiménez , hombre joven, emprendedor y de buen gusto y conocimiento, ha mejorado, sin que pierda su vieja solera esta taberna tan cordobesa.''<br />
<br />
:''Allí acude un personal selecto y correcto, familiar y a veces solos y solitarios como yo, y otros ya olvidados. Allí se encuentra amistad, calor y acogimiento en su en sencillez. Y también las mil sabrosas y típicas tapas cordobesas: rabo de toro, sangre con tomate y cebolla y los más exquisitos variados platos de la cocina cordubense.''<br />
<br />
:''Y en repostería, su regalo confitero, pastel de queso, especialidad de la casa. No se puede pedir más en un ambiente tan agradable.''<br />
<br />
:''Gracias, amigo Manuel Jiménez, por haber resucitado esta vieja taberna, de tan arraigada solera, después de seis años de clausura.''<br />
<br />
:''Mucha suerte.''<br />
<br />
== Referencias ==<br />
<references/><br />
<br />
== Localización ==<br />
<googlemap lat="37.884372" lon="-4.776671" type="satellite" zoom="17" width="700"><br />
37.884188, -4.775703, Taberna Salinas<br />
37.883593, -4.774536, [[Plaza de la Corredera]]<br />
37.884524, -4.779611, [[Plaza de las Tendillas]]<br />
</googlemap><br />
<br />
== Enlaces externos ==<br />
* [http://www.tabernasalinas.com/ Web de la Taberna Salinas]<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
{{Coordenadas|37.884372|-4.776671|primary}}<br />
<br />
[[Categoría:Tabernas|Salinas]]<br />
[[Categoría:Calle Tundidores]]<br />
[[Categoría:Empresas fundadas en 1924]]</div>cordobapedia>Aromeo