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Molino que en [[1891]]<ref>CABRONERO Y ROMERO, Manuel 1891. Guía de Córdoba y su Provincia para 1891 y 1892. Córdoba. Imprenta y Papelería Catalana, 1891.</ref> tenía como propietarios a la familia Benito Jiménez, vecinos de Sevilla y Soria. Vicente Benito figuraba como propietario en [[1906]].
El '''Molino San Roque''' es una antigua almazara tradicional situada en la Colonia de Fuente Palmera. '''Representa uno de los testimonios más importantes del auge del cultivo del olivar en la zona durante el siglo XIX''', destacando por su singularidad arquitectónica y su papel en la historia social de las Nuevas Poblaciones.


Llamado también molino de "los sorianos" no sólo por el origen de sus propietarios, sino también por la presencia de familias de temporeros de la aceituna que  llegaban a trabajar desde fuera de La Colonia, a los cuales, sin importar su procedencia, se les nombraba  como "sorianos".<ref>TUBIO ADAME, FRANCISCO. La ruta de los molinos. Un viaje a través de nuestra historia. Excmo. ayto. Colonia de Fuente Palmera. 1ª edición. 2011. 40 pag.</ref>
== Historia y Propietarios ==
En  [[1891]]<ref>CABRONERO Y ROMERO, Manuel 1891. Guía de Córdoba y su Provincia para 1891 y 1892. Córdoba. Imprenta y Papelería Catalana, 1891.</ref> , el molino figuraba como propiedad de la familia Benito Jiménez, vecinos de Sevilla y Soria. Para el año [[1906]], Vicente Benito aparecía como el titular de la explotación.


A este molino iban destinadas las aceitunas recolectadas del pago de olivar Cañada Hermosa. <ref>GARCIA CANO, MARIA ISABEL. La colonización de Carlos III en Andalucía: Fuente Palmera 1768-1835.Excma. Diputación Provincial de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1982 - 300 páginas</ref>
Este periodo de esplendor estuvo ligado a la transformación económica impulsada décadas antes por Pedro Polo de Alcocer, último Superintendente de las Nuevas Poblaciones, quien fomentó la plantación de olivares para diversificar la economía cerealista de la Colonia. Esta transición permitió una etapa de estabilidad económica que ayudó a consolidar aldeas cercanas como Villalón y La Herrería, alejando a los colonos de la precariedad inicial de la fundación.
 
Popularmente es conocido como el molino de "los sorianos", no solo por el origen de sus dueños, sino por la presencia de temporeros que acudían a la recolección desde fuera de la Colonia; estos trabajadores, independientemente de su procedencia real, eran apodados genéricamente como "sorianos" por los habitantes locales, integrándose muchos de ellos finalmente en la demografía de la zona<ref>TUBIO ADAME, Francisco. ''La ruta de los molinos''. Excmo. Ayto. Colonia de Fuente Palmera, 2011.</ref> '''.''' A este molino llegaba principalmente la producción del pago de olivar de Cañada Hermosa <ref>GARCIA CANO, MARIA ISABEL. La colonización de Carlos III en Andalucía: Fuente Palmera 1768-1835.Excma. Diputación Provincial de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1982 - 300 páginas</ref>.


==Descripción==
==Descripción==

Revisión del 09:39 1 abr 2026

Molino San Roque

El Molino San Roque es una antigua almazara tradicional situada en la Colonia de Fuente Palmera. Representa uno de los testimonios más importantes del auge del cultivo del olivar en la zona durante el siglo XIX, destacando por su singularidad arquitectónica y su papel en la historia social de las Nuevas Poblaciones.

Historia y Propietarios

En 1891[1] , el molino figuraba como propiedad de la familia Benito Jiménez, vecinos de Sevilla y Soria. Para el año 1906, Vicente Benito aparecía como el titular de la explotación.

Este periodo de esplendor estuvo ligado a la transformación económica impulsada décadas antes por Pedro Polo de Alcocer, último Superintendente de las Nuevas Poblaciones, quien fomentó la plantación de olivares para diversificar la economía cerealista de la Colonia. Esta transición permitió una etapa de estabilidad económica que ayudó a consolidar aldeas cercanas como Villalón y La Herrería, alejando a los colonos de la precariedad inicial de la fundación.

Popularmente es conocido como el molino de "los sorianos", no solo por el origen de sus dueños, sino por la presencia de temporeros que acudían a la recolección desde fuera de la Colonia; estos trabajadores, independientemente de su procedencia real, eran apodados genéricamente como "sorianos" por los habitantes locales, integrándose muchos de ellos finalmente en la demografía de la zona[2] . A este molino llegaba principalmente la producción del pago de olivar de Cañada Hermosa [3].

Descripción

Referenciado también como Cortijo San José, San Roque cuenta con dos torres para sendas vigas de molienda, inhabitual en la zona (lo habitual en molinos con dos vigas era que se situaran en las esquinas del molino) pero habituales en otras zonas cordobesas (Adamuz, Montoro). Único representante de almazara con prensa de torre del oeste cordobés presentando además doble sistema de prensado con sus respectivos castilletes móviles de piedra caliza.[4]

A pesar de su estado ruinoso, esta edificación situada entre las pedanías de Villalón y La Herrería mantiene muy clara su composición original como molino de aceite tradicional organizado alrededor de un patio. En éste se disponen los trojes, un pilar, una dependencia para cuadra y pajar y la nave con las prensas, molino, bodega de aceite y un espacio de habitación para los obreros (gañanía). En la cabecera de la nave del molino sobresale una pareja de torres muy esbeltas, con pináculo esférico y remate de gola correspondientes a sendas prensas de torre móvil, similares a las que abundan por la comarca de Adamuz y Montoro. Estas torres funcionaban dejando caer el macizo pétreo del torreón sobre la pila de capachos. La construcción es básicamente de piedra y ladrillo cerámico, material que se utiliza también para las torres.[5]

Otros datos

Molino San Roque 1992
  • "Los amantes de la historia y aquellos que escuchan los hechos que cuentan los mayores saben, sin embargo, que San Roque, fue una de las almazaras o molinos de aceite que dominaron el paisaje de La Colonia en la segunda mitad del siglo XIX. Los plantíos de olivar, propiciados por D. Pedro Polo de Alcocer, último Superintendente de las Nuevas Poblaciones, y su extensión por el término municipal, generaron un nivel de desarrollo económico no conocido hasta entonces, desde la fundación de La Colonia. Este periodo de moderada estabilidad económica contribuyó a la consolidación definitiva de nuestros pueblos y alejó, relativamente a los colonos de la precariedad de la existencia, vivida desde la fundación."[9]
  • 1913 "...;del de Posadas disponiendo el rescate de una burra y un rucho que desaparecieron el 23 de Julio de la hacienda San Roque, del término de Fuente Palmera;..."[10]
  • 1914 "Hurto de aceitunas. En los olivares Molino de San Roque, término de Fuente Palmera, ha sido sorprendido Juan González Benítez y su hijo Antonio González García, que se dedicaban a la rebusca de aceitunas, sin autorización de los dueños de la finca."[11]

Referencias

  1. CABRONERO Y ROMERO, Manuel 1891. Guía de Córdoba y su Provincia para 1891 y 1892. Córdoba. Imprenta y Papelería Catalana, 1891.
  2. TUBIO ADAME, Francisco. La ruta de los molinos. Excmo. Ayto. Colonia de Fuente Palmera, 2011.
  3. GARCIA CANO, MARIA ISABEL. La colonización de Carlos III en Andalucía: Fuente Palmera 1768-1835.Excma. Diputación Provincial de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1982 - 300 páginas
  4. El paisaje de los molinos aceiteros en Fuente Palmera (Córdoba): vestigios de un pasado agroindustrial oleícola. Luis J. A.-Alberto M.V.
  5. Arquitectura de las grandes explotaciones agrarias en Andalucía. Cortijos, haciendas y lagares. Provincia de Córdoba. Tomo 2. Consejería de Obras Públicas y Vivienda
  6. Diputación de Córdoba, Paisajes con Historia.
  7. República y Guerra Civil en Fuente Palmera (1931-1939)
  8. Documentación de Pleno 30-01-1933. El texto se puede consultar en el libro Memoria Histórica de Ochavillo del Río, pág. 88-89.
  9. Cronista Manuel García Reyes. Publicación del Ayuntamiento: La Colonia de Fuente Palmera 1994
  10. Diario de Córdoba, 11/08/1913.
  11. Defensor de Córdoba, 27/01/1914..

Situación

Vías de acceso

Caminos rurales que parten de las localidades cercanas.

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Galería

Enlaces externos