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Molino | El '''Molino San Roque''' es una antigua almazara tradicional situada en la Colonia de Fuente Palmera. '''Representa uno de los testimonios más importantes del auge del cultivo del olivar en la zona durante el siglo XIX''', destacando por su singularidad arquitectónica y su papel en la historia social de las Nuevas Poblaciones. | ||
== Historia y Propietarios == | |||
En [[1891]]<ref>CABRONERO Y ROMERO, Manuel 1891. Guía de Córdoba y su Provincia para 1891 y 1892. Córdoba. Imprenta y Papelería Catalana, 1891.</ref> , el molino figuraba como propiedad de la familia Benito Jiménez, vecinos de Sevilla y Soria. Para el año [[1906]], Vicente Benito aparecía como el titular de la explotación. | |||
A este molino | Este periodo de esplendor estuvo ligado a la transformación económica impulsada décadas antes por Pedro Polo de Alcocer, último Superintendente de las Nuevas Poblaciones, quien fomentó la plantación de olivares para diversificar la economía cerealista de la Colonia. Esta transición permitió una etapa de estabilidad económica que ayudó a consolidar aldeas cercanas como Villalón y La Herrería, alejando a los colonos de la precariedad inicial de la fundación. | ||
Popularmente es conocido como el molino de "los sorianos", no solo por el origen de sus dueños, sino por la presencia de temporeros que acudían a la recolección desde fuera de la Colonia; estos trabajadores, independientemente de su procedencia real, eran apodados genéricamente como "sorianos" por los habitantes locales, integrándose muchos de ellos finalmente en la demografía de la zona<ref>TUBIO ADAME, Francisco. ''La ruta de los molinos''. Excmo. Ayto. Colonia de Fuente Palmera, 2011.</ref> '''.''' A este molino llegaba principalmente la producción del pago de olivar de Cañada Hermosa <ref>GARCIA CANO, MARIA ISABEL. La colonización de Carlos III en Andalucía: Fuente Palmera 1768-1835.Excma. Diputación Provincial de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1982 - 300 páginas</ref>. | |||
==Descripción== | ==Descripción== | ||
Revisión del 09:39 1 abr 2026

El Molino San Roque es una antigua almazara tradicional situada en la Colonia de Fuente Palmera. Representa uno de los testimonios más importantes del auge del cultivo del olivar en la zona durante el siglo XIX, destacando por su singularidad arquitectónica y su papel en la historia social de las Nuevas Poblaciones.
Historia y Propietarios
En 1891[1] , el molino figuraba como propiedad de la familia Benito Jiménez, vecinos de Sevilla y Soria. Para el año 1906, Vicente Benito aparecía como el titular de la explotación.
Este periodo de esplendor estuvo ligado a la transformación económica impulsada décadas antes por Pedro Polo de Alcocer, último Superintendente de las Nuevas Poblaciones, quien fomentó la plantación de olivares para diversificar la economía cerealista de la Colonia. Esta transición permitió una etapa de estabilidad económica que ayudó a consolidar aldeas cercanas como Villalón y La Herrería, alejando a los colonos de la precariedad inicial de la fundación.
Popularmente es conocido como el molino de "los sorianos", no solo por el origen de sus dueños, sino por la presencia de temporeros que acudían a la recolección desde fuera de la Colonia; estos trabajadores, independientemente de su procedencia real, eran apodados genéricamente como "sorianos" por los habitantes locales, integrándose muchos de ellos finalmente en la demografía de la zona[2] . A este molino llegaba principalmente la producción del pago de olivar de Cañada Hermosa [3].
Descripción
Referenciado también como Cortijo San José, San Roque cuenta con dos torres para sendas vigas de molienda, inhabitual en la zona (lo habitual en molinos con dos vigas era que se situaran en las esquinas del molino) pero habituales en otras zonas cordobesas (Adamuz, Montoro). Único representante de almazara con prensa de torre del oeste cordobés presentando además doble sistema de prensado con sus respectivos castilletes móviles de piedra caliza.[4]
A pesar de su estado ruinoso, esta edificación situada entre las pedanías de Villalón y La Herrería mantiene muy clara su composición original como molino de aceite tradicional organizado alrededor de un patio. En éste se disponen los trojes, un pilar, una dependencia para cuadra y pajar y la nave con las prensas, molino, bodega de aceite y un espacio de habitación para los obreros (gañanía). En la cabecera de la nave del molino sobresale una pareja de torres muy esbeltas, con pináculo esférico y remate de gola correspondientes a sendas prensas de torre móvil, similares a las que abundan por la comarca de Adamuz y Montoro. Estas torres funcionaban dejando caer el macizo pétreo del torreón sobre la pila de capachos. La construcción es básicamente de piedra y ladrillo cerámico, material que se utiliza también para las torres.[5]
Otros datos
- En 2025 se crea la Ruta del molino de San Roque en Fuente Palmera.[6]
- En los años 30 se producen en la localidad de Fuente Palmera las famosas "siegas de asalto". Se produce el intento de asalto a la finca de San Roque (La Herrería).[7][8]
- "Los amantes de la historia y aquellos que escuchan los hechos que cuentan los mayores saben, sin embargo, que San Roque, fue una de las almazaras o molinos de aceite que dominaron el paisaje de La Colonia en la segunda mitad del siglo XIX. Los plantíos de olivar, propiciados por D. Pedro Polo de Alcocer, último Superintendente de las Nuevas Poblaciones, y su extensión por el término municipal, generaron un nivel de desarrollo económico no conocido hasta entonces, desde la fundación de La Colonia. Este periodo de moderada estabilidad económica contribuyó a la consolidación definitiva de nuestros pueblos y alejó, relativamente a los colonos de la precariedad de la existencia, vivida desde la fundación."[9]
- 1913 "...;del de Posadas disponiendo el rescate de una burra y un rucho que desaparecieron el 23 de Julio de la hacienda San Roque, del término de Fuente Palmera;..."[10]
- 1914 "Hurto de aceitunas. En los olivares Molino de San Roque, término de Fuente Palmera, ha sido sorprendido Juan González Benítez y su hijo Antonio González García, que se dedicaban a la rebusca de aceitunas, sin autorización de los dueños de la finca."[11]
Referencias
- ↑ CABRONERO Y ROMERO, Manuel 1891. Guía de Córdoba y su Provincia para 1891 y 1892. Córdoba. Imprenta y Papelería Catalana, 1891.
- ↑ TUBIO ADAME, Francisco. La ruta de los molinos. Excmo. Ayto. Colonia de Fuente Palmera, 2011.
- ↑ GARCIA CANO, MARIA ISABEL. La colonización de Carlos III en Andalucía: Fuente Palmera 1768-1835.Excma. Diputación Provincial de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1982 - 300 páginas
- ↑ El paisaje de los molinos aceiteros en Fuente Palmera (Córdoba): vestigios de un pasado agroindustrial oleícola. Luis J. A.-Alberto M.V.
- ↑ Arquitectura de las grandes explotaciones agrarias en Andalucía. Cortijos, haciendas y lagares. Provincia de Córdoba. Tomo 2. Consejería de Obras Públicas y Vivienda
- ↑ Diputación de Córdoba, Paisajes con Historia.
- ↑ República y Guerra Civil en Fuente Palmera (1931-1939)
- ↑ Documentación de Pleno 30-01-1933. El texto se puede consultar en el libro Memoria Histórica de Ochavillo del Río, pág. 88-89.
- ↑ Cronista Manuel García Reyes. Publicación del Ayuntamiento: La Colonia de Fuente Palmera 1994
- ↑ Diario de Córdoba, 11/08/1913.
- ↑ Defensor de Córdoba, 27/01/1914..
Situación
- Vías de acceso
Caminos rurales que parten de las localidades cercanas.
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Galería
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Año 1994.
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Año 1994
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Molino San Roque. Año 1993.
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Cartel de feria.
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Bisabuela del colono J. M. Ostos (que en 2019 tiene 51 años). La mujer de la imgen, su bisabuela, venía de Soria, se casó con un colono; su padre (de la mujer de la foto) compraba aceitunas en Fuente Palmera. Es posible su relación con este molino u otros de la zona. Cedida por J.M. Ostos..
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Ruta creada en 2025.
