Diferencia entre revisiones de «Casa Tollín»

Casa Tollín -
	Logo de Casa Tollín
Siglas	Casa Tollín
Tipo	Autónomos
Fundación	4 de noviembre de 2022
Fundador
Disolución
Motivo
Ámbito	España
Sede	Barrio del Centro Comercial
Coordenadas
Sector	Restaurantes y puestos de comidas
Miembros
Empleados	— vacío —
Lema
Web	[casatollin.com casatollin.com]
Empresa matriz
Filiales
Personas clave	Eguidazu Jordano, Miguel
Presupuesto	— vacío —
Patrocinador
Afiliaciones

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Revisión actual - 18:23 4 sep 2025

Casa Tollín es una organización dedicada a , ubicada en Córdoba (fundada en 2022). ^[1]

Historia

La Casa Tollín es un establecimiento de hostelería ubicado en Córdoba, fundado en el año 2022. Aunque no se cuenta con información detallada sobre su trayectoria, se destaca por su enfoque en la oferta de servicios de restauración, especialmente en el ámbito de tabernas. Las personas clave en su gestión son Eguidazu Jordano y Miguel, quienes dirigen las operaciones del negocio.

Actividad

En cuanto a su actividad, la Casa Tollín se dedica principalmente a la restauración, cumpliendo con el Código Nacional de Actividades Económicas que la clasifica dentro del sector de restaurantes y puestos de comidas. Este local busca ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica relevante en la región, contribuyendo al desarrollo de la cultura culinaria cordobesa.

Referencias

↑ casatollin.com, Casa Tollín, Consultado el 4 de septiembre de 2025, https://casatollin.com/carta/

[1] satollin.com, Casa Tollín, Consultado el 4 de septiembre de 2025, https://casatollin.com/carta/

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-'''Taberna Casa Tollín''' es una taberna sita en [[calle Málaga]], número 2.<ref>[https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes-cordoba/cordoba/taberna-casa-tollin/ Taberna Casa Tollín], en el diario ABC.</ref>
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-==Historia==
+'''Casa Tollín''' es una organización dedicada a , ubicada en [[Córdoba]] (fundada en [[2022]]).
-Miguel Eguidazu transciende a su taberna junto a la [[plaza de las Tendillas]] todo lo aprendido en cocinas de Bilbao, Asturias y Bélgica. Y también la ilusión y la pasión que se le otorga a un bar pequeño del que por fin puede disfrutar, en contraste con los negocios grandes y de catering de los que proviene.
+<ref>casatollin.com, Casa Tollín, Consultado el 4 de septiembre de 2025, https://casatollin.com/carta/</ref>
-Casa Tollín tiene un aire a esas tabernas de puerto del País Vasco y Asturias. Recubren sus paredes fotografías familiares, muchas en blanco y negro. En ellas destaca su bisabuelo, a quién está dedicado el nombre de este pequeño local de apenas 30 metros cuadrados.
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-El tamaño le da el encanto que lo envuelve. Una taberna con camarero atento y con una cocina de calidad y seña de identidad. La lista de tapas con la huella personal de Miguel es larga: puerros rellenos de anchoas y jamón, garbanzos con manitas de cerdo y setas, alubias con perdiz, unas recurrentes patatas aliñadas, alcachofas confitadas con una cecina de vaca o la ensaladilla Tollín, bastante famosa también, con una base de atún, alioli y salmón.
+== Historia ==
+La Casa Tollín es un establecimiento de hostelería ubicado en Córdoba, fundado en el año 2022. Aunque no se cuenta con información detallada sobre su trayectoria, se destaca por su enfoque en la oferta de servicios de restauración, especialmente en el ámbito de tabernas. Las personas clave en su gestión son Eguidazu Jordano y Miguel, quienes dirigen las operaciones del negocio.
-Es propia de aquí también, además de unas buenas y variadas conservas, los minibocadillos a modo de pintxo vasco que están expuestos en el mostrador. Se trata de una viena pequeña que aloja productos de calidad y que muchos se piden para llevar. El más famoso es el llamado El Capitán, con bacalao en aceite y torreznitos de cerdo.
+== Actividad ==
+En cuanto a su actividad, la Casa Tollín se dedica principalmente a la restauración, cumpliendo con el Código Nacional de Actividades Económicas que la clasifica dentro del sector de restaurantes y puestos de comidas. Este local busca ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica relevante en la región, contribuyendo al desarrollo de la cultura culinaria cordobesa.
-==Referencias==
+== Referencias ==
 <references />
-[[Categoría:Bares de Córdoba]]
+[[Category:Empresas de Córdoba|Casa Tollín]]
+[[Category:Empresas fundadas en 2022|Casa Tollín]]
+[[Category:Hostelería|Casa Tollín]]
+[[Category:Tabernas|Casa Tollín]]
+[[Category:Servicios de comidas y bebidas|Casa Tollín]]