Ingredientes
- Doce huevos.
- Nueve cascarones de aceite de oliva desahumado.
- Un kilo de harina.
- Un cuarto de azúcar.
- Ralladura de limón.
Elaboración
- Se mezclan todos los ingredientes hasta formar un masa.
- Se cogen pequeñas porciones y se fríen en un perol con mucho aceite de oliva a una temperatura que no se muy alta
- A continuación, se enmelan con azúcar y limón rallado.