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El restaurante Siena fue un céntrico restaurante cordobés ubicado en los locales de la Casa Enríquez Barrios, en la plaza de las Tendillas. El establecimiento, con servicios de cafetería y bar, perteneció a Rafael Bernal, que lo creó sobre el antiguo Gran Bar, al cual llevaba ligada su familia desde su origen en los años 30.
Historia
A finales de los años 60, Rafael Bernal se quedó con el local en un traspaso. Dándole el nombre de Siena, decoró el local con espadas y armaduras, inaugurándose el 28 de febrero de 1969.[1]
A la inauguración asistieron diversas autoridades locales y provinciales, entre las que se encontraban el Delegado Provincial del Ministerio de Información y Turismo, el Jefe de la Oficina Municipal de Turismo y representantes de la Delegación, entre otros cargos institucionales. La bendición del local estuvo a cargo del reverendo padre D. Miguel Rodríguez Gálvez, Consiliario de Cursillos.[2]
El proyecto de construcción e interiorismo corrió a cargo de los arquitectos D. Victorio Gómez, don Luis Delgado y don Manuel Pastor. El constructor fue don Antonio García de los Llanos. En la decoración interior destacó el trabajo en hierro del artista D. Luis González Mateos, bajo la dirección de D. Carlos de la Cruz García. La cocina industrial y los aparatos de frío fueron suministrados por la firma Almacenes Fuentes Guerra, con equipos de las marcas Fagor, Winterhalter y Jemo. La iluminación del rótulo exterior la realizó la firma Luminosos Sol-Neon, y la fontanería corrió a cargo de la firma Ricardo Espinar.[3]
Fue característica su terraza exterior con un toldo-marquesina de estructura metálica, cuyo frontal llevaba instalado el nombre del establecimiento, considerada una de las instalaciones de referencia de su tipo en la ciudad. La decoración medieval que pretendía evocar a la ciudad italiana del mismo nombre fue destacada en la crónica de inauguración de la época.[4]
Trayectoria
Durante la década de los 70 y los 80, el restaurante Siena fue punto de referencia para los cordobeses al ser el bar de referencia del centro de la ciudad. Contaba con un magnífico comedor perfectamente equipado, bar-mostrador de grandes proporciones, vitrinas especiales para mariscos, salón interior destinado a bar-cafetería y planta baja con decoración de ambiente medieval.
Entrada la década de 1990 y durante la primera década del siglo XXI, el establecimiento fue regentado por una cooperativa de trabajadores que compraron el negocio a su antiguo dueño.
En abril de 2011, abre sus puertas con un remozado diseño siendo gestionado por el restaurante El Globo, aunque cierra poco después. En su lugar se encuentra el nuevo Gran Bar desde finales de 2014.
Referencias
- ↑ El Gran Bar, de vuelta a las Tendillas. 27 de noviembre de 2014.
- ↑ Córdoba, 2 de marzo de 1969, pág. 12.
- ↑ Córdoba, 2 de marzo de 1969, pág. 12.
- ↑ Córdoba, 2 de marzo de 1969, pág. 12.