José Alfaya y Soto (c. 1830 - †Córdoba, 1898) fue propietario y concejal del Ayuntamiento de Córdoba en 1891. Según el Censo electoral de 1866 vivía en plaza del Salvador, número 17, y pagó al erario público 55 escudos. En las Elecciones Municipales 1887 en Córdoba resultó elegido con 183 votos.
Casó con María del Amparo Rodríguez (†1908). Seguramente fue padre de José Alfaya Isla.
Fallece el 13 de febrero de 1898.