Amaltea
El restaurante Amaltea, situado en la Ronda de Isasa 10 (Paseo de la Ribera) , es un ejemplo de comida sana y apetecible.
Ofrece una carta con platos elaborados para los decididos a fomentar el bando vegetariano. Otro modo de concebir la gastronomía, donde prima lo vegetal, que se combina entre sí para dar lugar a propuestas originales, sabrosas y saludables.
Amaltea (en griego antiguo Ἀμάλθεια, de άμαλος, ‘tierno’, ‘ternura’) es, en la mitología, la ninfa que fue nodriza de Zeus. A veces se la representa como la cabra que amamantó al dios infante en una cueva de Creta, y otras veces como una náyade hija de Hemonio (uno de los Curetes), quien lo crió con la leche de una cabra en el monte Ida.
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