De en- y perejiles 'adorno excesivo'. Según la RAE, 'adorno con profusión y esmero'.[1]
Término empleado para indicar que un asunto está prácticamente resuelto o, al menos, en una parte final del proceso .
En la cocina, el perejil aparece cuando se condimenta una carne o al final del plato.
Referencias
- ↑ Emperejilar, en la web https://dle.rae.es.