Francisco Poyato Serrano es un pintor, poeta y escultor nacido en Zuheros en 1956.
Comienza a trabajar en 1984. Su obra se puede enclavar entre el surrealismo y lo abstraco, dentro de las cuales se distingue diferentes épocas, como una parte oscura, otra evolutiva -a mediados de los años 1970-.
Poyato necesita el calor, el frío para obtener fruto de la materia, a pesar de su espiritualidad, la materia es el sostén para ensanchar los caminos del espíritu.
En su localidad natural Poyato tiene un museo