José de la Peña y Mercado fue político y empresario cordobés.
Tuvo al menos una hija que fallece en Cáceres en el año 1882.
Uno de los fundadores del Círculo de la Amistad en 1854, fue concejal del Ayuntamiento de Córdoba en 1857, pertenecía al sector progresista del espectro político.
Según el Censo electoral de 1866 vivía en plaza de San Miguel, número 11, y pagó a la Hacienda Pública 27 escudos. En el año 1877 su residencia se encotnraba en la plaza del Indiano[1]
Fue concejal del Ayuntamiento de Córdoba al menos en el año 1881 y era jefe de la Sección de Fomento de la provincia de Sevilla en el año 1886[2] y de la Cádiz en 1888.