Mª Rosa Lara Jiménez (Córdoba, 1972) es arquitecta. Licenciada en Arquitectura por la Universidad de Sevilla en 1998, es Técnica de la Delegación de Patrimonio del Ayuntamiento de Córdoba y antes del Servicio de Proyectos de la Gerencia Municipal de Urbanismo de Córdoba. Junto a Pedro Caro, diseñó la reforma de la calle Cruz Conde y colaboró en la restauración de la Posada del Potro. Con Rafael García Castejón se llevó uno de los premios de arquitectura más importantes por la intervención en la Casa Múdejar, sede de la Casa Árabe. Con este mismo arquitecto restauró la Plaza del Potro.