La Yeguada Pérez Cubero está dedicada a la cría del caballo de Pura Raza Española. Nace en el año 1999 y está ubicada en la dehesa "Córdoba La Vieja", tierras que fueron cuna y origen del caballo español. La dehesa "Córdoba la Vieja" se encuentra situada junto a las ruinas de Medina Azahara a en plena falda de Sierra Morena .
La ganadería inicialmente la conforman una selección de ejemplares de la yeguada Plaza de Armas y otros tantos de la yeguada Campo Bajo, ambas de la provincia de Córdoba.