El Mirador del Río es un grupo de restaurantes situados en la ciudad de Córdoba.
Historia
Fundado por David Enríquez y Alfredo Romeo en el año 2012, obtiene la concesión del restaurante - bar que se encuentra en el Balcón del Guadalquivir, inaugurándose el establecimiento en mayo de 2013.[1]
Posteriormente abren un establecimiento en diciembre del 2016 en la avenida Carlos III, número 2, en junio de 2022 en la avenida Guerrita en el centro Comercial Los Azahares y el 11 de abril de 2025 inauguran su cuarto restaurante en la avenida Isla Fuerteventura, La Cordobesa. Cuenta con una plantilla de unos 30 trabajadores.
Referencias
- ↑ El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río, por Juan Velasco, en el diario Cordópolis, 24 de marzo de 2025.