Baldomero Gas Garcia, empresario hostelero, nacido en Córdoba, el 1 de octubre de 1972.
En el año 1998 se incorpora a la distribuidora de bebidas propiedad de su padre.
En noviembre del año 2000, funda Bodegas Mezquita, empresa que cuenta en la actualidad con dos tiendas-restaurantes, una en la calle Céspedes y otra en la calle Corregidor Luis de la Cerda, su restaurante y tienda-gourmet.
Baldomero es director gerente del grupo y miembro de la junta directiva de la Asociación de Jóvenes Empresarios de Córdoba.