Ingredientes
- Aceite frito un litro
- Cáscara de limón
- Vino 2 litros
- Agua un litro
- Canela
- Matalauva
- Gaseosas (6)
- Harina (la que admita)
Preparación:
Amasa bien todo sin dejar la masa demasiado dura; se van haciendo bolitas con ésta, que se estiran con una caña hasta que estén bien finas; entonces se doblan, en forma de buñuelo y se fríen en el aceite bien caliente; una vez fritos se dejan escurrir y se les añade azúcar o miel.