En los años de la posguerra aún se celebró esta fiesta. Existieron corros, lanzamientos de cántaros y botijos, y otros juegos. Pero destacó sobre todo, la costumbre de “atar al diablo”. Muchas familias salían al campo el Miércoles de Ceniza y , por cada ser querido, hacían nudos en las llevas o en el sembrado. El caso es que, casi todos los tojeños, deseaban “atar al Diablo” para que no hiciera daño a su familia. Una vez echados los nudos en las hierbas se quedaba uno tan tranquilo.
La receta típica en estas fechas es Relleno de carnaval.
