El Molino Rojo fue un restaurante que estuvo en los Jardines de la Victoria en la década de los 60 y 70.
Fue regentado por Antonio Romera en modo de concesión funcionando también como discoteca.
Previamente a él había funcionando como Bar Córdoba Jardín y en los años 40 como El Quiosco Azul
Posteriormente el restaurante se convirtió en el restaurante La Trucha dirgido por Paulino Balsera para terminar convertido desde los años 80 en lugar para guardar sus útiles los cuidadores y barrenderos de los Jardines.
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