Expomiel es una muestra dedicada a la apicultura y los productos derivados de la colmena que se celebra anualmente en Córdoba. Promovida por la Diputación Provincial de Córdoba con la colaboración de la Universidad de Córdoba y COAG Andalucía, constituye un punto de encuentro de productores, apicultores, investigadores y profesionales del sector apícola andaluz.
La muestra combina la exposición y venta directa de mieles y productos apícolas con jornadas técnicas, actividades divulgativas, catas y concursos de calidad. En 2025 alcanzó su 28.ª edición, celebrada entre el 7 y el 9 de noviembre en el Palacio de la Merced.[1]
| Expomiel
- | |
|---|---|
| Siglas | — vacío — |
| Tipo | Muestra de apicultura |
| Fundación | Década de 1990 |
| Fundador | |
| Disolución | |
| Motivo | |
| Ámbito | Andalucía |
| Sede | Palacio de la Merced, Córdoba |
| Coordenadas | |
| Sector | Apicultura |
| Miembros | |
| Empleados | |
| Lema | |
| Web | — vacío — |
| Empresa matriz | |
| Filiales | |
| Personas clave | |
| Presupuesto | — vacío — |
| Patrocinador | |
| Afiliaciones | Diputación Provincial de Córdoba, Universidad de Córdoba y COAG Andalucía |
| Celebración anual | |
Historia
Expomiel surgió en Córdoba durante la década de 1990 como iniciativa destinada a promover el sector apícola y mejorar el conocimiento y comercialización de las mieles producidas en la provincia.
Con el paso de los años la muestra amplió su ámbito hasta convertirse en un encuentro de referencia para la apicultura andaluza.
La colaboración entre la Diputación Provincial de Córdoba, la Universidad de Córdoba y las organizaciones profesionales agrarias permitió combinar desde sus primeras etapas dos vertientes: la promoción comercial de la miel y la transferencia de conocimientos científicos y técnicos a los apicultores.
En 2011 se celebró una nueva edición en el Palacio de la Merced. La Universidad de Córdoba destacó entonces que la muestra era fruto de la colaboración de la Diputación, la propia Universidad —a través del Centro Andaluz de Apicultura Ecológica— y COAG Andalucía, y tenía como objetivo la promoción y difusión de las mieles y productos apícolas andaluces.[2]
La continuidad de la muestra permitió que en 2022 se conmemorase el 25 aniversario de Expomiel.[3]
Objetivos
Uno de los principales objetivos de Expomiel es acercar al consumidor la miel producida por los propios apicultores y divulgar las características y variedades de este producto.
La muestra sirve además como escaparate comercial para pequeñas explotaciones apícolas y empresas relacionadas con el sector.
Entre sus objetivos se encuentran:
- promover el consumo de miel y otros productos de la colmena;
- facilitar la comercialización directa entre productores y consumidores;
- divulgar las características de las distintas variedades de miel;
- mejorar la formación técnica de los apicultores;
- divulgar la importancia de las abejas para la biodiversidad y la agricultura;
- fomentar la calidad de las mieles;
- analizar los problemas sanitarios, económicos y medioambientales que afectan a la apicultura;
- facilitar el intercambio de experiencias entre productores, investigadores y técnicos.
Palacio de la Merced
Expomiel tiene como escenario habitual el Palacio de la Merced, sede de la Diputación Provincial de Córdoba.
Los productores instalan sus puestos en los patios y espacios habilitados del edificio, donde los visitantes pueden conocer y adquirir directamente diferentes variedades de miel y productos derivados de la colmena.
En 2025, las bases publicadas por la Diputación establecían que podían solicitar un puesto los apicultores y cooperativas registrados oficialmente, los productores acogidos al sistema andaluz de venta directa y los envasadores directamente relacionados con la producción de miel.[5]
La participación de los productores seleccionados es gratuita.
Exposición y venta de miel
La exposición comercial constituye una de las principales actividades de Expomiel.
Durante los días de celebración, los apicultores presentan directamente al público las mieles obtenidas en sus explotaciones.
La diversidad geográfica y botánica de Andalucía permite encontrar mieles de diferentes orígenes florales, entre ellas mieles de:
- azahar;
- encina;
- eucalipto;
- romero;
- tomillo;
- lavanda;
- girasol;
- milflores.
También se comercializan otros productos procedentes de la colmena y productos elaborados a partir de la miel.
La muestra se ha convertido así en un canal de venta directa especialmente relevante para pequeñas explotaciones y productores artesanales.
En la edición de 2022 participaron 23 expositores, de los cuales 13 eran apicultores, envasadores o productores de miel.[6]
Jornadas Técnicas de Apicultura
Paralelamente a la exposición comercial se celebran las Jornadas Técnicas de Apicultura, destinadas fundamentalmente a profesionales del sector.
En ellas participan investigadores, técnicos, veterinarios, representantes de organizaciones agrarias y apicultores.
Las jornadas permiten transferir al sector los resultados de investigaciones desarrolladas por universidades y otros organismos científicos.
Entre las cuestiones tratadas a lo largo de las diferentes ediciones figuran:
- sanidad de las colmenas;
- enfermedades y parásitos de las abejas;
- cambio climático;
- alimentación de las colonias;
- manejo de explotaciones;
- comercialización de la miel;
- etiquetado;
- importaciones;
- calidad y autenticidad de la miel;
- nuevas especies invasoras;
- efectos de los productos fitosanitarios;
- sostenibilidad de las explotaciones.
La Universidad de Córdoba ha mantenido una participación destacada en esta vertiente científica y técnica de Expomiel.
Universidad de Córdoba
La Universidad de Córdoba constituye uno de los principales colaboradores científicos de Expomiel.
La institución universitaria ha participado especialmente mediante sus grupos especializados en investigación apícola y el Centro Andaluz de Apicultura Ecológica.
En la edición de 2011, la UCO presentó en Expomiel diferentes líneas de investigación relacionadas con la apicultura.[8]
Esta colaboración permite conectar a los productores con la investigación científica desarrollada en ámbitos como la sanidad apícola, la caracterización de las mieles y la sostenibilidad de las explotaciones.
Concurso de Calidad de Mieles
Uno de los acontecimientos tradicionales de Expomiel es el Concurso de Calidad de Mieles.
La Diputación Provincial de Córdoba convoca estos premios con el objetivo de reconocer la calidad de las mieles presentadas por los productores.
En 2025 se establecieron cuatro categorías principales:
- mieles monoflorales claras;
- mieles monoflorales oscuras;
- mieles multiflorales;
- mieles ecológicas.
En cada modalidad se conceden premios y accésits.[9]
El concurso constituye además una herramienta para fomentar la mejora de la calidad y poner en valor las características organolépticas de las mieles andaluzas.
Divulgación
Expomiel desarrolla también una importante actividad divulgativa dirigida al público general.
Durante sus diferentes ediciones se organizan catas de miel, talleres y actividades infantiles y visitas de centros educativos.
Estas actividades tienen como objetivo explicar el proceso de producción de la miel, el funcionamiento de una colmena y el papel que desempeñan las abejas como polinizadores.
La divulgación sobre la polinización ocupa un lugar destacado debido a la importancia de las abejas tanto para los ecosistemas naturales como para numerosos cultivos agrícolas.
Expomiel 2025
La 28.ª edición de Expomiel se celebró del 7 al 9 de noviembre de 2025 en el Palacio de la Merced.[10]
La organización correspondió a COAG Andalucía, la Diputación Provincial de Córdoba y la Universidad de Córdoba.[11]
La edición contó con productores procedentes de diferentes provincias andaluzas, actividades infantiles, catas, visitas de centros educativos, concurso de mieles y las tradicionales Jornadas Técnicas.
Uno de los principales asuntos profesionales analizados fue la situación del mercado de la miel y la competencia de productos importados.
También ocupó un lugar destacado la expansión de la Vespa orientalis o avispón oriental, especie cuya presencia supone una amenaza para las colonias de abejas.[12]
Alrededor de 200 profesionales participaron en la Jornada Técnica de aquella edición.
Importancia para la apicultura cordobesa
Expomiel constituye uno de los principales escaparates públicos del sector apícola de la provincia de Córdoba.
La provincia cuenta con explotaciones distribuidas por diferentes comarcas, aprovechando la diversidad de floraciones existente desde Sierra Morena hasta la Campiña y el Valle del Guadalquivir.
En 2011, la Diputación estimaba que unas 250 familias cordobesas estaban vinculadas a la actividad, con aproximadamente 45.500 colmenas y una producción anual de unas 675 toneladas de miel.[13]
La muestra permite a estos productores comercializar directamente sus productos, dar a conocer las diferentes mieles cordobesas y mantener contacto con consumidores y otros profesionales.
Entre los productores cordobeses que han participado en distintas ediciones se encuentra Apioliva, explotación apícola de Palma del Río.
Cronología
Década de 1990 · Creación de Expomiel
2011 · Expomiel y la investigación apícola
2016 · Consolidación de la muestra
2022 · 25 aniversario
2024 · Expomiel 2024
7 de noviembre de 2025 · 28.ª edición
Véase también
Referencias
- ↑ "Guía de Expomiel 2025: fechas y agenda completa de actividades", El Día de Córdoba, 31 de octubre de 2025. Consultado el 28 de septiembre de 2026.
- ↑ Universidad de Córdoba, "La UCO muestra sus líneas de investigación apícola en la XVI edición de Expomiel inaugurada hoy", 1 de diciembre de 2011. Consultado el 28 de septiembre de 2026.
- ↑ "Expomiel regresa a partir del viernes 18 de noviembre al Palacio de la Merced de Córdoba", El Día de Córdoba, 14 de noviembre de 2022. Consultado el 28 de septiembre de 2026.
- ↑ "Expomiel 2025 abre sus puertas en Córdoba: Esto es miel de verdad", El Día de Córdoba, 7 de noviembre de 2025. Consultado el 28 de septiembre de 2026.
- ↑ Diputación Provincial de Córdoba, "Bases para la adjudicación de los stands de Expomiel 2025", Boletín Oficial de la Provincia de Córdoba, 23 de junio de 2025. Consultado el 28 de septiembre de 2026.
- ↑ "Expomiel regresa a partir del viernes 18 de noviembre al Palacio de la Merced de Córdoba", El Día de Córdoba, 14 de noviembre de 2022. Consultado el 28 de septiembre de 2026.
- ↑ "Una quincena de expositores, jornadas técnicas y concursos en Expomiel 2024", El Día de Córdoba, 11 de noviembre de 2024. Consultado el 28 de septiembre de 2026.
- ↑ Universidad de Córdoba, "La UCO muestra sus líneas de investigación apícola en la XVI edición de Expomiel inaugurada hoy", 1 de diciembre de 2011. Consultado el 28 de septiembre de 2026.
- ↑ Diputación Provincial de Córdoba, "Premios de la Calidad de la Miel EXPOMIEL 2025", Boletín Oficial de la Provincia de Córdoba, 4 de septiembre de 2025. Consultado el 28 de septiembre de 2026.
- ↑ "Guía de Expomiel 2025: fechas y agenda completa de actividades", El Día de Córdoba, 31 de octubre de 2025. Consultado el 28 de septiembre de 2026.
- ↑ COAG Andalucía, "Presentada Expomiel 2025: del 7 al 9 de noviembre en Córdoba", 3 de noviembre de 2025. Consultado el 28 de septiembre de 2026.
- ↑ COAG Andalucía, "El timo de la falsa miel de los supermercados y la amenaza del avispón oriental centran el debate de Expomiel 2025", 7 de noviembre de 2025. Consultado el 28 de septiembre de 2026.
- ↑ Universidad de Córdoba, "La UCO muestra sus líneas de investigación apícola en la XVI edición de Expomiel inaugurada hoy", 1 de diciembre de 2011. Consultado el 28 de septiembre de 2026.