Feria en el municipio de Espejo organizada por la Cofradía de Nuestra Señora de la Fuensanta y Hermandad Penitencial Nuestro Padre Jesús Cautivo y Nuestra Señora de la Paz y Esperanza y el Ayuntamiento de Espejo
Comenzó a organizarse en 2006 convirtiéndose en un referente del término para dar a conocer la gastronomía típica del pueblo.
Actuaciones en la Feria
- El tapeo pop: han actuado grupos cordobeses como Mr Mitas, Malparaíso, etc
- Homenaje a cocineros ilustres: siendo homenajeado en 2006 Chico Medina y en 2007 los hermanos Santos (poseen varios restaurantes en la capital)),han actuado grupos cordobeses Orquesta Glamour, etc
- Certamen de marchas procesionales in memoriam de Cristobal Barba: 2007 han actuado grupos cordobeses como Banda de CCyTT Infantil de Ntro. Padre Jesús de la Redencion (la Estrella),Cordoba, Agrupación Musical de Ntro. Padre Jesús de la Redencion (la Estrella),Cordoba, Asociación Musico Cultural Maestros Jurado y Carretero (Espejo),Banda de Romanos(Espejo),
- Grupos de baile de salón: como Al-baile, Baila Conmigo, etc.
- Cantantes de copla española: como Mari Carmen Pérez "La niña de Espejo"
En 2006 los platos típicos y estrella fueron los riñones al Espejo, las costillas de cerdo en salsa, las pajarillas, etc. Y en 2007 el pisto, el montadito Cautivo, los pimientos asados, nuevamente las costillas y las torrijas.