Francisco Muñoz Gassín (c. 1810 - c. 1883) fue un rico propietario y empresario cordobés.
Biografía
Hermano de Miguel Muñoz Gassín, fue padre de Antonio Muñoz Gassín, propietario, y de Dolores Muñoz Gassín, casada con el médico Vicente Orti Lara.
En el Censo electoral de 1866 aparece con domicilio en calle Lineros, número 78, de Córdoba y pagó al fisco 217,400 escudos, el doble que su hijo. También aparece en el Censo electoral de 1883.