El horno de San José fue un horno de pan situado en la calle Maese Luis, número 13.
Fue fundado en el año 1931 por parte de José Roldán Rodríguez[1], festejando su nacimiento enviando bonos de pan a los periódicos para ser repartidos entre los necesitados.
Mantenía una fábrica mecánica de pan y siendo especialistas en Pan Candeal y de familia, Tortas de Aceite, Pan de Viena y Pan Francés.[2]
Al comienzo de la Guerra Civil, se conoce su aportación a la Cocina Económica, ofreciendo 300 kilos de pan en favor de los desfavorecidos.
Referencias
- ↑ La voz : diario gráfico de información: Año XII Número 4112 - 1931 abril 5
- ↑ La voz : diario gráfico de información: Año XII Número 4112 - 1931 abril 5 Publicidad, en el diario Azul, 9 de marzo de 1937, pág. 12.