Juan de Dios Luque Rodríguez fue comerciante y empresario. Según el Censo electoral de 1866 vivía en calle Judería, número 2, y pagó al erario público 93,835 escudos.
Formó parte de la Comisión Inspectora del Censo electoral y de muchas mesas electorales junto a su vecino, Juan Conde Criado. Según escrito del secretario municipal, Miguel Pozanco, en julio de 1881 fueron sustituidos por Pedro Toros Merlo (10 votos) y Nicolás Almazán López (9 votos), más uno blanco, lo que hacen un total de 20 votos emitidos por los concejales presentes.