Pastelería San Enrique, también denominada Obrador San Enrique, es una pastelería y obrador familiar de Córdoba dedicada a la elaboración y venta de productos de panadería, confitería y pastelería. El establecimiento ha desarrollado su actividad durante más de seis décadas en el barrio de Campo de la Verdad - Miraflores, aunque se desconoce el año exacto de su apertura.[1]
| Pastelería San Enrique
- | |
|---|---|
| Logo de Pastelería San Enrique | |
| Siglas | — vacío — |
| Tipo | Empresa familiar |
| Fundación | Fecha desconocida; más de seis décadas de actividad documentadas en 2026 |
| Fundador | — vacío — |
| Disolución | — vacío — |
| Motivo | — vacío — |
| Ámbito | Córdoba |
| Sede | Calle Fernández de Córdoba, 8, Campo de la Verdad - Miraflores (ubicación histórica) |
| Coordenadas | — vacío — |
| Sector | Panadería, confitería y pastelería |
| Miembros | — vacío — |
| Empleados | — vacío — |
| Lema | — vacío — |
| Web | Ficha en cordoba.datta.capital |
| Empresa matriz | — vacío — |
| Filiales | — vacío — |
| Personas clave | — vacío — |
| Presupuesto | — vacío — |
| Patrocinador | — vacío — |
| Afiliaciones | — vacío — |
Historia
El año exacto de apertura de Pastelería San Enrique no consta en las fuentes aportadas. En abril de 2026, El Día de Córdoba indicó que el establecimiento acumulaba más de seis décadas de actividad y que había permanecido durante ese periodo en la Calle Fernández de Córdoba, número 8, en el barrio de Campo de la Verdad - Miraflores.[2]
Enrique Jurado comenzó a trabajar en el establecimiento cuando tenía nueve años, en una etapa en la que el negocio pertenecía a otros propietarios. Posteriormente asumió la dirección de la pastelería, que pasó a funcionar como una pequeña empresa familiar.[3]
Una ficha empresarial de cordoba.datta.capital recoge el 14 de octubre de 2024 como fecha vinculada al alta del negocio bajo la modalidad de autónomos y clasifica su actividad como «comercio al por menor de pan y productos de panadería, confitería y pastelería en establecimientos especializados».[4] Esta fecha no corresponde a la apertura original del establecimiento, cuya existencia es anterior y se remonta, según la información publicada en 2026, a más de seis décadas.[5]
Actividad
Pastelería San Enrique desarrolla actividades de elaboración y venta de productos de panadería, confitería y pastelería. En su emplazamiento histórico de la calle Fernández de Córdoba se encontraban tanto el punto de venta como el obrador en el que se elaboraban los productos.[6]
En abril de 2026, la empresa contaba con ocho trabajadores. Verónica Jurado figuraba entre las personas encargadas de gestionar el negocio familiar junto a sus hermanos Estefanía y Quique, mientras que Enrique Jurado continuaba al frente del establecimiento.[7]
Ubicación histórica y traslado
Durante más de seis décadas, Pastelería San Enrique estuvo situada en el número 8 de la Calle Fernández de Córdoba. El inmueble albergaba el establecimiento de venta, el obrador y una vivienda en la segunda planta en la que había residido la familia propietaria.[8]
El edificio se encontraba dentro de un solar con varios propietarios. En diciembre de 2025, el solar fue cerrado al público ante la previsión de ejecutar unas obras que incluían el derribo del inmueble ocupado por la pastelería.[9]
Según la información publicada el 11 de abril de 2026, estaba previsto que el establecimiento dejara de vender pan y pasteles en la calle Fernández de Córdoba a partir del 12 de abril de 2026. La familia estaba acondicionando entonces un local próximo a la Plaza de Santa Teresa, frente al bar Miguelito, para trasladar allí la actividad.[10]
La familia Jurado manifestó asimismo su intención de recuperar en el futuro el obrador, el punto de venta y la vivienda en la parcela de la calle Fernández de Córdoba una vez concluyeran las obras del solar, aunque condicionó esta posibilidad a la evolución del nuevo emplazamiento.[11]
Cronología
| Fecha | Acontecimiento |
|---|---|
| 14 de octubre de 2024 | Fecha recogida por cordoba.datta.capital para el alta del negocio bajo la modalidad de autónomos.[12] |
| Diciembre de 2025 | El solar en el que se encontraba el establecimiento histórico fue cerrado al público antes de las obras previstas en el espacio.[13] |
| 11 de abril de 2026 | El Día de Córdoba informó del próximo derribo del inmueble y del traslado de la pastelería a un local próximo a la Plaza de Santa Teresa.[14] |
| 12 de abril de 2026 | Fecha prevista para el cese de la venta de pan y pasteles en el establecimiento de la Calle Fernández de Córdoba, número 8.[15] |
Referencias
- ↑ Alejandro Balsera, "La pastelería San Enrique, obligada a cambiar de ubicación tras más de 60 años", El Día de Córdoba, 11 de abril de 2026, https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/pasteleria-san-enrique-cordoba_0_2006226703.html. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ Alejandro Balsera, "La pastelería San Enrique, obligada a cambiar de ubicación tras más de 60 años", El Día de Córdoba, 11 de abril de 2026, https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/pasteleria-san-enrique-cordoba_0_2006226703.html. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ Alejandro Balsera, "La pastelería San Enrique, obligada a cambiar de ubicación tras más de 60 años", El Día de Córdoba, 11 de abril de 2026, https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/pasteleria-san-enrique-cordoba_0_2006226703.html. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ cordoba.datta.capital, "Pastelería San Enrique", cordoba.datta.capital, sin fecha indicada, https://cordoba.datta.capital/empresa/pasteleria-san-enrique/. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ Alejandro Balsera, "La pastelería San Enrique, obligada a cambiar de ubicación tras más de 60 años", El Día de Córdoba, 11 de abril de 2026, https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/pasteleria-san-enrique-cordoba_0_2006226703.html. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ Alejandro Balsera, "La pastelería San Enrique, obligada a cambiar de ubicación tras más de 60 años", El Día de Córdoba, 11 de abril de 2026, https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/pasteleria-san-enrique-cordoba_0_2006226703.html. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ Alejandro Balsera, "La pastelería San Enrique, obligada a cambiar de ubicación tras más de 60 años", El Día de Córdoba, 11 de abril de 2026, https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/pasteleria-san-enrique-cordoba_0_2006226703.html. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ Alejandro Balsera, "La pastelería San Enrique, obligada a cambiar de ubicación tras más de 60 años", El Día de Córdoba, 11 de abril de 2026, https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/pasteleria-san-enrique-cordoba_0_2006226703.html. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ Alejandro Balsera, "La pastelería San Enrique, obligada a cambiar de ubicación tras más de 60 años", El Día de Córdoba, 11 de abril de 2026, https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/pasteleria-san-enrique-cordoba_0_2006226703.html. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ Alejandro Balsera, "La pastelería San Enrique, obligada a cambiar de ubicación tras más de 60 años", El Día de Córdoba, 11 de abril de 2026, https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/pasteleria-san-enrique-cordoba_0_2006226703.html. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ Alejandro Balsera, "La pastelería San Enrique, obligada a cambiar de ubicación tras más de 60 años", El Día de Córdoba, 11 de abril de 2026, https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/pasteleria-san-enrique-cordoba_0_2006226703.html. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ cordoba.datta.capital, "Pastelería San Enrique", cordoba.datta.capital, sin fecha indicada, https://cordoba.datta.capital/empresa/pasteleria-san-enrique/. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ Alejandro Balsera, "La pastelería San Enrique, obligada a cambiar de ubicación tras más de 60 años", El Día de Córdoba, 11 de abril de 2026, https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/pasteleria-san-enrique-cordoba_0_2006226703.html. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ Alejandro Balsera, "La pastelería San Enrique, obligada a cambiar de ubicación tras más de 60 años", El Día de Córdoba, 11 de abril de 2026, https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/pasteleria-san-enrique-cordoba_0_2006226703.html. Consultado el 21 de septiembre de 2026.
- ↑ Alejandro Balsera, "La pastelería San Enrique, obligada a cambiar de ubicación tras más de 60 años", El Día de Córdoba, 11 de abril de 2026, https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/pasteleria-san-enrique-cordoba_0_2006226703.html. Consultado el 21 de septiembre de 2026.