Salmorejo de naranjas
De Cordobapedia
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Salmorejo de naranjas en Iznájar es una receta de cocina que se suele hacer en primavera y verano es una comida muy digestiva y muy fácil de hacer
Ingredientes
- Naranjas
- Huevos
- Bacalao o Atún
- Aceite
Elaboración
Se pelan las naranjas y se trocean se le añade el huevo cocido y el bacalao que previamente se ha asado y desmenuzado se puede cambiar el bacalao por atún en aceite se riega todo con aceite de oliva y listo