La Semana Cultural tiene lugar cada año durante la primera semana de agosto, ofreciendo un amplio programa de propuestas culturales, deportivas y gastronómicas dirigidas a todas las edades. En el apartado cultural se incluyen funciones de teatro infantil, sesiones de cine, exhibiciones de flamenco y concursos de preguntas sobre la comarca. En el plano deportivo se disputan torneos de bádminton, petanca, tenis de mesa y ajedrez. Además, el Centro Guadalinfo organiza sus propios campeonatos virtuales con los videojuegos más populares.
Una de las citas que más gente reúne es la Muestra Gastronómica, en la que los vecinos de El Guijo comparten sus recetas tradicionales. Una persona o una familia hace un plato y luego lo lleva al recinto ferial para que la gente los degusten colocados por dulces o salados. En la muestra gastronómica del 2008 se presentaron unos 42 platos. Pueden participar personas de todas las edades.
Esta degustación se complementa con una pequeña verbena, lo que garantiza un gran ambiente y una elevada participación y asistencia.