Ver el código de «Agricultura en la provincia de Córdoba del siglo XVIII»

A continuación se presenta la tabla con la distribución de cultivos según el Catastro de Ensenada:

{| class="wikitable sortable" style="text-align:center; margin:auto;"
|+ CUADRO I: DISTRIBUCIÓN DE CULTIVOS SEGÚN EL CATASTRO DE ENSENADA
! rowspan="2" style="text-align:left;" | Municipios
! colspan="2" | Sup. Cultiv.
! colspan="2" | Regadío
! colspan="2" | T. Calma
! colspan="2" | Olivar
! colspan="2" | Viña
! colspan="2" | Inculto
|-
! Fgs. !! % !! Fgs. !! % !! Fgs. !! % !! Fgs. !! % !! Fgs. !! % !! Fgs. !! %
|-
| style="text-align:left;" | [[Aguilar de la Frontera|Aguilar]] || style="text-align:right;" | 39.242 || style="text-align:right;" | 68,8 || style="text-align:right;" | 312 || style="text-align:right;" | 0,8 || style="text-align:right;" | 16.930 || style="text-align:right;" | 43,1 || style="text-align:right;" | 18.000 || style="text-align:right;" | 45,9 || style="text-align:right;" | 4.000 || style="text-align:right;" | 10,2 || style="text-align:right;" | 17.758 || style="text-align:right;" | 31,2
|-
| style="text-align:left;" | [[Almenara (Córdoba)|Almenara]] || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 2.800 || style="text-align:right;" | 100,0
|-
| style="text-align:left;" | [[Almodóvar del Río|Almodóvar]] || style="text-align:right;" | 5.990 || style="text-align:right;" | 25,8 || style="text-align:right;" | 8 || style="text-align:right;" | 0,1 || style="text-align:right;" | 5.550 || style="text-align:right;" | 92,7 || style="text-align:right;" | 366 || style="text-align:right;" | 6,1 || style="text-align:right;" | 66 || style="text-align:right;" | 1,1 || style="text-align:right;" | 17.260 || style="text-align:right;" | 74,2
|-
| style="text-align:left;" | [[Baena]] || style="text-align:right;" | 53.744 || style="text-align:right;" | 83,9 || style="text-align:right;" | 282 || style="text-align:right;" | 0,5 || style="text-align:right;" | 42.462 || style="text-align:right;" | 79,0 || style="text-align:right;" | 8.000 || style="text-align:right;" | 14,9 || style="text-align:right;" | 3.000 || style="text-align:right;" | 5,6 || style="text-align:right;" | 10.256 || style="text-align:right;" | 16,0
|-
| style="text-align:left;" | [[Belmonte (Córdoba)|Belmonte]] || style="text-align:right;" | 1.046 || style="text-align:right;" | 97,1 || style="text-align:right;" | 1 || style="text-align:right;" | 0,1 || style="text-align:right;" | 938 || style="text-align:right;" | 89,7 || style="text-align:right;" | 107 || style="text-align:right;" | 10,2 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 30 || style="text-align:right;" | 2,8
|-
| style="text-align:left;" | [[Cañete de las Torres|Cañete de las T.]] || style="text-align:right;" | 13.742 || style="text-align:right;" | 90,7 || style="text-align:right;" | 13 || style="text-align:right;" | 0,1 || style="text-align:right;" | 12.514 || style="text-align:right;" | 91,1 || style="text-align:right;" | 1.215 || style="text-align:right;" | 8,8 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 1.400 || style="text-align:right;" | 9,2
|-
| style="text-align:left;" | [[El Carpio]] || style="text-align:right;" | 5.754 || style="text-align:right;" | 89,4 || style="text-align:right;" | 91 || style="text-align:right;" | 1,6 || style="text-align:right;" | 5.153 || style="text-align:right;" | 89,6 || style="text-align:right;" | 510 || style="text-align:right;" | 8,9 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 677 || style="text-align:right;" | 10,6
|-
| style="text-align:left;" | [[Castro del Río]] || style="text-align:right;" | 28.690 || style="text-align:right;" | 90,5 || style="text-align:right;" | 302 || style="text-align:right;" | 1,1 || style="text-align:right;" | 25.558 || style="text-align:right;" | 89,1 || style="text-align:right;" | 2.690 || style="text-align:right;" | 9,4 || style="text-align:right;" | 140 || style="text-align:right;" | 0,5 || style="text-align:right;" | 3.010 || style="text-align:right;" | 9,4
|-
| style="text-align:left;" | [[Espejo (Córdoba)|Espejo]] || style="text-align:right;" | 8.033 || style="text-align:right;" | 97,6 || style="text-align:right;" | 112 || style="text-align:right;" | 1,4 || style="text-align:right;" | 6.641 || style="text-align:right;" | 82,7 || style="text-align:right;" | 1.220 || style="text-align:right;" | 15,2 || style="text-align:right;" | 60 || style="text-align:right;" | 0,7 || style="text-align:right;" | 197 || style="text-align:right;" | 2,4
|-
| style="text-align:left;" | [[Fernán Núñez]] || style="text-align:right;" | 4.349 || style="text-align:right;" | 98,2 || style="text-align:right;" | 56 || style="text-align:right;" | 1,3 || style="text-align:right;" | 3.150 || style="text-align:right;" | 72,4 || style="text-align:right;" | 1.134 || style="text-align:right;" | 26,1 || style="text-align:right;" | 9 || style="text-align:right;" | 0,2 || style="text-align:right;" | 80 || style="text-align:right;" | 1,8
|-
| style="text-align:left;" | [[Guadalcázar (Córdoba)|Guadalcázar]] || style="text-align:right;" | 6.034 || style="text-align:right;" | 62,0 || style="text-align:right;" | 6 || style="text-align:right;" | 0,1 || style="text-align:right;" | 4.530 || style="text-align:right;" | 75,1 || style="text-align:right;" | 1.498 || style="text-align:right;" | 24,8 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 3.702 || style="text-align:right;" | 38,0
|-
| style="text-align:left;" | [[Hardales]] || style="text-align:right;" | 50 || style="text-align:right;" | 25,0 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 50 || style="text-align:right;" | 100,0 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 150 || style="text-align:right;" | 75,0
|-
| style="text-align:left;" | [[Maestrescuela]] || style="text-align:right;" | 1.450 || style="text-align:right;" | 81,9 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 1.450 || style="text-align:right;" | 100,0 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 320 || style="text-align:right;" | 18,1
|-
| style="text-align:left;" | [[Matachel]] || style="text-align:right;" | 690 || style="text-align:right;" | 100,0 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 690 || style="text-align:right;" | 100,0 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | —
|-
| style="text-align:left;" | [[Mingaobes]] || style="text-align:right;" | 900 || style="text-align:right;" | 99,6 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 900 || style="text-align:right;" | 100,0 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 4 || style="text-align:right;" | 0,4
|-
| style="text-align:left;" | [[Montemayor]] || style="text-align:right;" | 8.846 || style="text-align:right;" | 98,5 || style="text-align:right;" | 19 || style="text-align:right;" | 0,2 || style="text-align:right;" | 7.587 || style="text-align:right;" | 85,8 || style="text-align:right;" | 1.200 || style="text-align:right;" | 13,6 || style="text-align:right;" | 40 || style="text-align:right;" | 0,5 || style="text-align:right;" | 133 || style="text-align:right;" | 1,5
|-
| style="text-align:left;" | [[Montilla]] || style="text-align:right;" | 5.809 || style="text-align:right;" | 96,8 || style="text-align:right;" | 109 || style="text-align:right;" | 1,9 || style="text-align:right;" | 4.500 || style="text-align:right;" | 77,5 || style="text-align:right;" | 600 || style="text-align:right;" | 10,3 || style="text-align:right;" | 600 || style="text-align:right;" | 10,3 || style="text-align:right;" | 191 || style="text-align:right;" | 3,2
|-
| style="text-align:left;" | [[Montoro]] || style="text-align:right;" | 7.604 || style="text-align:right;" | 15,7 || style="text-align:right;" | 50 || style="text-align:right;" | 0,7 || style="text-align:right;" | 3.334 || style="text-align:right;" | 43,8 || style="text-align:right;" | 3.720 || style="text-align:right;" | 48,9 || style="text-align:right;" | 500 || style="text-align:right;" | 6,6 || style="text-align:right;" | 40.628 || style="text-align:right;" | 84,3
|-
| style="text-align:left;" | [[Morente]] || style="text-align:right;" | 3.696 || style="text-align:right;" | 100,0 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 3.257 || style="text-align:right;" | 88,1 || style="text-align:right;" | 439 || style="text-align:right;" | 11,9 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | —
|-
| style="text-align:left;" | [[Palma del Río]] || style="text-align:right;" | 17.191 || style="text-align:right;" | 68,9 || style="text-align:right;" | 553 || style="text-align:right;" | 3,2 || style="text-align:right;" | 14.322 || style="text-align:right;" | 83,3 || style="text-align:right;" | 2.316 || style="text-align:right;" | 13,5 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 7.779 || style="text-align:right;" | 31,1
|-
| style="text-align:left;" | [[Pedro Abad]] || style="text-align:right;" | 2.728 || style="text-align:right;" | 70,5 || style="text-align:right;" | 30 || style="text-align:right;" | 1,1 || style="text-align:right;" | 2.537 || style="text-align:right;" | 93,0 || style="text-align:right;" | 161 || style="text-align:right;" | 5,9 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 1.143 || style="text-align:right;" | 29,5
|-
| style="text-align:left;" | [[Posadas (Córdoba)|Posadas]] || style="text-align:right;" | 7.654 || style="text-align:right;" | 42,6 || style="text-align:right;" | 140 || style="text-align:right;" | 1,8 || style="text-align:right;" | 5.129 || style="text-align:right;" | 67,0 || style="text-align:right;" | 660 || style="text-align:right;" | 8,6 || style="text-align:right;" | 1.725 || style="text-align:right;" | 22,5 || style="text-align:right;" | 10.346 || style="text-align:right;" | 57,4
|-
| style="text-align:left;" | [[Quartos de P. C.]] || style="text-align:right;" | 3.329 || style="text-align:right;" | 100,0 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 3.246 || style="text-align:right;" | 97,5 || style="text-align:right;" | 83 || style="text-align:right;" | 2,5 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 1 || style="text-align:right;" | —
|-
| style="text-align:left;" | [[La Rambla (Córdoba)|La Rambla]] || style="text-align:right;" | 26.755 || style="text-align:right;" | 71,4 || style="text-align:right;" | 38 || style="text-align:right;" | 0,1 || style="text-align:right;" | 16.567 || style="text-align:right;" | 61,9 || style="text-align:right;" | 10.000 || style="text-align:right;" | 37,4 || style="text-align:right;" | 150 || style="text-align:right;" | 0,6 || style="text-align:right;" | 10.756 || style="text-align:right;" | 28,7
|-
| style="text-align:left;" | [[Santa Cruz (Córdoba)|Santa Cruz]] || style="text-align:right;" | 204 || style="text-align:right;" | 94,5 || style="text-align:right;" | 6 || style="text-align:right;" | 2,9 || style="text-align:right;" | 198 || style="text-align:right;" | 97,1 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 12 || style="text-align:right;" | 5,6
|-
| style="text-align:left;" | [[Sta. Cruz Llanos]] || style="text-align:right;" | 106 || style="text-align:right;" | 18,9 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 13 || style="text-align:right;" | 12,3 || style="text-align:right;" | 93 || style="text-align:right;" | 87,7 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 454 || style="text-align:right;" | 81,1
|-
| style="text-align:left;" | [[Santaella]] || style="text-align:right;" | 41.240 || style="text-align:right;" | 90,7 || style="text-align:right;" | 25 || style="text-align:right;" | 0,1 || style="text-align:right;" | 37.915 || style="text-align:right;" | 91,9 || style="text-align:right;" | 3.293 || style="text-align:right;" | 8,0 || style="text-align:right;" | 7 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 4.299 || style="text-align:right;" | 9,4
|-
| style="text-align:left;" | [[San Sebastián de los Ballesteros|S. Sebast. Ball.]] || style="text-align:right;" | 1.349 || style="text-align:right;" | 89,2 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 1.107 || style="text-align:right;" | 82,1 || style="text-align:right;" | 233 || style="text-align:right;" | 17,3 || style="text-align:right;" | 9 || style="text-align:right;" | 0,7 || style="text-align:right;" | 163 || style="text-align:right;" | 10,8
|-
| style="text-align:left;" | [[La Silera (Córdoba)|La Silera]] || style="text-align:right;" | 4.136 || style="text-align:right;" | 86,9 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 4.136 || style="text-align:right;" | 100,0 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 626 || style="text-align:right;" | 13,1
|-
| style="text-align:left;" | [[Valenzuela (Córdoba)|Valenzuela]] || style="text-align:right;" | 2.297 || style="text-align:right;" | 89,8 || style="text-align:right;" | 1 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 2.296 || style="text-align:right;" | 100,0 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 260 || style="text-align:right;" | 10,2
|-
| style="text-align:left;" | [[V. de Ald. del Río]] || style="text-align:right;" | 2.271 || style="text-align:right;" | 86,3 || style="text-align:right;" | 11 || style="text-align:right;" | 0,5 || style="text-align:right;" | 1.974 || style="text-align:right;" | 86,9 || style="text-align:right;" | 286 || style="text-align:right;" | 12,6 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 360 || style="text-align:right;" | 13,7
|-
| style="text-align:left;" | [[Villaverde (Córdoba)|Villaverde]] || style="text-align:right;" | 1.650 || style="text-align:right;" | 97,1 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 1.650 || style="text-align:right;" | 100,0 || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | — || style="text-align:right;" | 50 || style="text-align:right;" | 2,9
|-
! style="text-align:left;" | TOTAL
| style="text-align:right;" | '''306.579''' || style="text-align:right;" | '''69,4''' || style="text-align:right;" | '''2.165''' || style="text-align:right;" | '''0,7''' || style="text-align:right;" | '''236.284''' || style="text-align:right;" | '''77,1''' || style="text-align:right;" | '''57.824''' || style="text-align:right;" | '''18,9''' || style="text-align:right;" | '''10.306''' || style="text-align:right;" | '''3,4''' || style="text-align:right;" | '''134.845''' || style="text-align:right;" | '''30,6'''
|}

Nota: Los porcentajes de superficie cultivada y de inculto están calculados sobre el total del término; los de los distintos cultivos están calculados sobre el total de la superficie cultivada.

== Fuente ==

Evolución de los cultivos en la Campiña de Córdoba del siglo XVIII. [[Antonio López Ontiveros]] haciéndose eco del Catastro de Ensenada.

[[Categoría:Siglo XVIII]]
[[Categoría:Años 1750]]
[[Categoría:Agricultura del siglo XVIII]]
[[Categoría:Agricultura del siglo XVIII]]
[[Categoría:Economía del siglo XVIII]]