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'''El Mirador del Río''' es un grupo de restaurantes situados en la ciudad de [[Córdoba]].
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|title=Mirador del Río (Restaurante)
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|keywords=Mirador del Río, restaurante, Córdoba, Balcón del Guadalquivir, avión cultural, DC-7, David Enríquez Pozuelo, Alfredo Romeo Molina, Los Azahares, Carlos III, La Cordobesa, hostelería
|description=Artículo sobre el grupo de restaurantes Mirador del Río en Córdoba, fundado por David Enríquez y Alfredo Romeo, con locales en Balcón del Guadalquivir (Avión), Carlos III, Los Azahares y La Cordobesa (Isla Fuerteventura). Incluye la historia de la concesión del local junto al avión DC-7 y la controversia sobre su renovación.
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==Historia==
'''Mirador del Río''' es un grupo de restaurantes de [[Córdoba]], fundado en el año [[2012]] por [[David Enríquez Pozuelo]] y [[Alfredo Romeo Molina]].<ref>Anónimo, [https://cordoba.datta.capital/noticias/el-mirador-del-rio-abre-su-tercer-restaurante-en-el-centro-comercial-los-azahares/ El Mirador del Río abre su tercer restaurante en el centro comercial Los Azahares], Datta Capital, 18 de julio de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Usuario, Información proporcionada para el artículo, Conversación interna, 24 de julio de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> Actualmente cuenta con cuatro establecimientos en la ciudad.
Fundado por [[David Enríquez Pozuelo|David Enríquez]] y [[Alfredo Romeo Molina|Alfredo Romeo]] en el año 2012, obtiene la concesión del restaurante - bar que se encuentra en el Balcón del Guadalquivir, inaugurándose el establecimiento en mayo de 2013.<ref>[https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/ayuntamiento-desestima-recurso-desalojo-restaurante-mirador-rio_1_12158480.html El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río], por [[Juan Velasco]], en el diario ''Cordópolis'', 24 de marzo de 2025.</ref>


Posteriormente abren un establecimiento en diciembre del 2016 en la avenida Carlos III, número 2, en junio de 2022 en la [[avenida Guerrita]] en el centro Comercial Los Azahares y el 11 de abril de 2025 inauguran su cuarto restaurante en la avenida Isla Fuerteventura, La Cordobesa. Cuenta con una plantilla de unos 30 trabajadores.
== Historia ==
La relación entre los fundadores, [[David Enríquez Pozuelo]] y [[Alfredo Romeo Molina]], comenzó en [[1993]] durante sus estudios en [[ETEA]] (Empresariales).<ref>Anónimo, [https://cordoba.datta.capital/noticias/el-mirador-del-rio-abre-su-tercer-restaurante-en-el-centro-comercial-los-azahares/ El Mirador del Río abre su tercer restaurante en el centro comercial Los Azahares], Datta Capital, 18 de julio de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> Tras algunas iniciativas empresariales previas, entraron en el sector de la hostelería.<ref>Anónimo, [https://cordoba.datta.capital/noticias/el-mirador-del-rio-abre-su-tercer-restaurante-en-el-centro-comercial-los-azahares/ El Mirador del Río abre su tercer restaurante en el centro comercial Los Azahares], Datta Capital, 18 de julio de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref>


== Referencias==
En [[2011]], con la instalación del [[DC-7|avión DC-7]] en el [[Parque de Miraflores]], el [[Ayuntamiento de Córdoba]] licitó la explotación de una instalación hostelera junto a un proyecto cultural centrado en la aeronave. [[David Enríquez]] y [[Alfredo Romeo]] se asociaron para presentar una propuesta.<ref>Anónimo, [https://cordoba.datta.capital/noticias/el-mirador-del-rio-abre-su-tercer-restaurante-en-el-centro-comercial-los-azahares/ El Mirador del Río abre su tercer restaurante en el centro comercial Los Azahares], Datta Capital, 18 de julio de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> La concesión demanial para la explotación del espacio público con fines recreativos y de ocio en el entorno del avión fue adjudicada <ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/ayuntamiento-desestima-recurso-desalojo-restaurante-mirador-rio_1_12158480.html El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río], Cordópolis, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Ángel Robles, [https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/bar-Balcon-Guadalquivir-Ayuntamiento-indemnice-millones_0_1993301805.html El bar del Balcón del Guadalquivir pide al Ayuntamiento que lo indemnice con 1,5 millones], El Día de Córdoba, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Yolanda Pedrosa, [https://www.cordobahoy.es/articulo/sureste/avion/20221128132720127289.html Balcón del Guadalquivir SL se queda sin la cesión para gestionar el bar Mirador del Río y el avión cultural], Córdoba Hoy, 28 de noviembre de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> el [[30 de noviembre]] de [[2012]] por acuerdo de la Junta de Gobierno Local.<ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/ayuntamiento-desestima-recurso-desalojo-restaurante-mirador-rio_1_12158480.html El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río], Cordópolis, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/empresa-gestiona-mirador-rio-llevara-desalojo-tribunales_1_12204108.html La empresa que gestiona el Mirador del Río llevará su desalojo a los tribunales], Cordópolis, 6 de abril de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> El contrato se formalizó el [[28 de diciembre]] de [[2012]].<ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/ayuntamiento-desestima-recurso-desalojo-restaurante-mirador-rio_1_12158480.html El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río], Cordópolis, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/empresa-gestiona-mirador-rio-llevara-desalojo-tribunales_1_12204108.html La empresa que gestiona el Mirador del Río llevará su desalojo a los tribunales], Cordópolis, 6 de abril de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref>
<references />
 
El primer restaurante, conocido como '''Mirador del Río Avión''', abrió sus puertas en mayo de [[2013]].<ref>Usuario, Información proporcionada para el artículo, Conversación interna, 24 de julio de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/restaurante-vinculado-avion-cultural-confia-seguir-miraflores-retire-aeronave_1_11577809.html El restaurante vinculado al avión cultural confía en seguir en Miraflores cuando se retire la aeronave], Cordópolis, 8 de agosto de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> El grupo se expandió posteriormente con la apertura de un segundo establecimiento en la [[Avenida de Carlos III]] en diciembre de [[2016]]<ref>Usuario, Información proporcionada para el artículo, Conversación interna, 24 de julio de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref>, llamad '''Mirador del Río Carlos III'''. En junio de [[2022]] inauguraron su tercer local en el [[Centro Comercial Los Azahares]], en la [[Avenida de Guerrita]]<ref>Usuario, Información proporcionada para el artículo, Conversación interna, 24 de julio de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Sara S. Conde, [https://www.abc.es/gurme/cordoba/aperturas/sevi-mirador-azahares-espacio-para-disfrutar-buena-compania-202207200841_noticia.html El Mirador del Río Los Azahares, un espacio para disfrutar en buena compañía], ABC Gurmé Córdoba, 20 de julio de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> este llamado '''Mirador del Río Azahares'''. El cuarto restaurante, denominado '''La Cordobesa''', abrió el [[11 de abril]] de [[2025]] en la [[Avenida Isla de Fuerteventura]].<ref>Usuario, Información proporcionada para el artículo, Conversación interna, 24 de julio de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref>
 
La filosofía del grupo se basa en la reinversión de los beneficios para ofrecer cocina cordobesa de calidad y proveedores eminentemente locales en espacios abiertos y bien decorados, apoyándose en el uso intensivo de la tecnología para la gestión.<ref>Anónimo, [https://cordoba.datta.capital/noticias/el-mirador-del-rio-abre-su-tercer-restaurante-en-el-centro-comercial-los-azahares/ El Mirador del Río abre su tercer restaurante en el centro comercial Los Azahares], Datta Capital, 18 de julio de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> El grupo cuenta con una plantilla de unos 30 trabajadores.<ref>Usuario, Información proporcionada para el artículo, Conversación interna, 24 de julio de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Anónimo, [https://cordoba.datta.capital/noticias/el-mirador-del-rio-abre-su-tercer-restaurante-en-el-centro-comercial-los-azahares/ El Mirador del Río abre su tercer restaurante en el centro comercial Los Azahares], Datta Capital, 18 de julio de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref>
 
== Establecimientos ==
 
=== Mirador del Río Avión ===
Ubicado en el [[Balcón del Guadalquivir]], junto al [[DC-7|avión DC-7]] instalado en el [[Parque de Miraflores]]. Abrió en mayo de [[2013]].<ref>Usuario, Información proporcionada para el artículo, Conversación interna, 24 de julio de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> La concesión original, otorgada a Balcón de Córdoba SL el [[30 de noviembre]] de [[2012]] por diez años prorrogables por otros diez, incluía la explotación del bar-cafetería (132,50 m²) y la gestión del avión (20 m), con el objetivo de crear un espacio recreativo y de ocio que dinamizara la zona.<ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/ayuntamiento-desestima-recurso-desalojo-restaurante-mirador-rio_1_12158480.html El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río], Cordópolis, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/empresa-gestiona-mirador-rio-llevara-desalojo-tribunales_1_12204108.html La empresa que gestiona el Mirador del Río llevará su desalojo a los tribunales], Cordópolis, 6 de abril de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> El canon anual era de 12.000-12.501 euros.<ref>Ángel Robles, [https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/bar-Balcon-Guadalquivir-Ayuntamiento-indemnice-millones_0_1993301805.html El bar del Balcón del Guadalquivir pide al Ayuntamiento que lo indemnice con 1,5 millones], El Día de Córdoba, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/restaurante-vinculado-avion-cultural-confia-seguir-miraflores-retire-aeronave_1_11577809.html El restaurante vinculado al avión cultural confía en seguir en Miraflores cuando se retire la aeronave], Cordópolis, 8 de agosto de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref>
 
El proyecto cultural vinculado al avión nunca se materializó completamente bajo los mandatos de [[José Antonio Nieto]], [[Isabel Ambrosio]] y [[José María Bellido]].<ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/restaurante-vinculado-avion-cultural-confia-seguir-miraflores-retire-aeronave_1_11577809.html El restaurante vinculado al avión cultural confía en seguir en Miraflores cuando se retire la aeronave], Cordópolis, 8 de agosto de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> Ante el vencimiento del plazo inicial, [[Alfredo Romeo]] solicitó la prórroga el [[12 de septiembre]] de [[2022]].<ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/ayuntamiento-desestima-recurso-desalojo-restaurante-mirador-rio_1_12158480.html El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río], Cordópolis, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/empresa-gestiona-mirador-rio-llevara-desalojo-tribunales_1_12204108.html La empresa que gestiona el Mirador del Río llevará su desalojo a los tribunales], Cordópolis, 6 de abril de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> Sin embargo, la Junta de Gobierno Local denegó la prórroga el [[28 de noviembre]] de [[2022]] ''"por razones de interés público"'', argumentando que no se había cumplido la totalidad del objeto del contrato (la integración del avión) y que la empresa había priorizado la parte hostelera, a pesar de haber presentado cinco proyectos diferentes que fueron todos rechazados por parte de la Gerencia de Urbanismo<ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/ayuntamiento-desestima-recurso-desalojo-restaurante-mirador-rio_1_12158480.html El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río], Cordópolis, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Yolanda Pedrosa, [https://www.cordobahoy.es/articulo/sureste/avion/20221128132720127289.html Balcón del Guadalquivir SL se queda sin la cesión para gestionar el bar Mirador del Río y el avión cultural], Córdoba Hoy, 28 de noviembre de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/restaurante-vinculado-avion-cultural-confia-seguir-miraflores-retire-aeronave_1_11577809.html El restaurante vinculado al avión cultural confía en seguir en Miraflores cuando se retire la aeronave], Cordópolis, 8 de agosto de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref>
 
La empresa presentó un recurso de reposición el [[28 de enero]] de [[2023]], alegando que la denegación no se ajustaba a derecho y solicitando, en caso de no concederse la prórroga, una indemnización de 172.888 euros por inversión y 1.422.366 euros por lucro cesante.<ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/ayuntamiento-desestima-recurso-desalojo-restaurante-mirador-rio_1_12158480.html El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río], Cordópolis, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/empresa-gestiona-mirador-rio-llevara-desalojo-tribunales_1_12204108.html La empresa que gestiona el Mirador del Río llevará su desalojo a los tribunales], Cordópolis, 6 de abril de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> El [[Ayuntamiento de Córdoba]] desestimó el recurso en marzo de [[2025]], argumentando que la prórroga era una potestad discrecional y que el plazo de diez años había sido suficiente para amortizar la inversión.<ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/ayuntamiento-desestima-recurso-desalojo-restaurante-mirador-rio_1_12158480.html El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río], Cordópolis, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Ángel Robles, [https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/bar-Balcon-Guadalquivir-Ayuntamiento-indemnice-millones_0_1993301805.html El bar del Balcón del Guadalquivir pide al Ayuntamiento que lo indemnice con 1,5 millones], El Día de Córdoba, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> La Junta de Gobierno Local ratificó la desestimación y ordenó iniciar el expediente de extinción de la concesión.<ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/ayuntamiento-desestima-recurso-desalojo-restaurante-mirador-rio_1_12158480.html El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río], Cordópolis, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> Balcón de Córdoba ha anunciado su intención de recurrir el desalojo ante los tribunales (jurisdicción contencioso-administrativa).<ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/empresa-gestiona-mirador-rio-llevara-desalojo-tribunales_1_12204108.html La empresa que gestiona el Mirador del Río llevará su desalojo a los tribunales], Cordópolis, 6 de abril de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> El Ayuntamiento ha manifestado que el avión será retirado y no se incluirá en futuras licitaciones del espacio hostelero.<ref>Juan Velasco, [https://cordopolis.eldiario.es/cordoba-hoy/local/restaurante-vinculado-avion-cultural-confia-seguir-miraflores-retire-aeronave_1_11577809.html El restaurante vinculado al avión cultural confía en seguir en Miraflores cuando se retire la aeronave], Cordópolis, 8 de agosto de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref>
 
=== Mirador del Río Carlos III ===
Inaugurado en diciembre de [[2016]], se encuentra en la [[Avenida de Carlos III]], número 2.<ref>Usuario, Información proporcionada para el artículo, Conversación interna, 24 de julio de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref>
 
=== Mirador del Río Los Azahares ===
Abrió sus puertas en junio de [[2022]] en la [[Avenida de Guerrita]], 14, dentro del [[Centro Comercial Los Azahares]].<ref>Usuario, Información proporcionada para el artículo, Conversación interna, 24 de julio de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref><ref>Sara S. Conde, [https://www.abc.es/gurme/cordoba/aperturas/sevi-mirador-azahares-espacio-para-disfrutar-buena-compania-202207200841_noticia.html El Mirador del Río Los Azahares, un espacio para disfrutar en buena compañía], ABC Gurmé Córdoba, 20 de julio de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> El jefe de cocina en su apertura fue [[Alejandro Ramos]].<ref>Sara S. Conde, [https://www.abc.es/gurme/cordoba/aperturas/sevi-mirador-azahares-espacio-para-disfrutar-buena-compania-202207200841_noticia.html El Mirador del Río Los Azahares, un espacio para disfrutar en buena compañía], ABC Gurmé Córdoba, 20 de julio de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref> En [[2024]], se convirtió en el '''primer restaurante cordobés en implementar un sistema de inteligencia artificial en su carta''', desarrollado por [[Datta Capital]], para ofrecer recomendaciones personalizadas y gestionar restricciones dietéticas.<ref>Beatriz García, [https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-mirador-primer-restaurante-cordobes-utilizar-carta-202406201015_noticia.html El Mirador del Río: primer restaurante cordobés en utilizar la IA en su carta], ABC Gurmé Córdoba, 20 de junio de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref>


==Enlaces externos ==
=== La Cordobesa ===
Es el cuarto establecimiento del grupo, inaugurado el [[11 de abril]] de [[2025]]. Está situado en la [[Avenida Isla de Fuerteventura]].<ref>Usuario, Información proporcionada para el artículo, Conversación interna, 24 de julio de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.</ref>


* [https://www.elmiradordelrio.net Restaurante Mirador del Río]
== Referencias ==
* [https://elmiradordelrio.net/reservas-mirador/ Reservas en el restaurante Mirador del Río]
<references />


[[Categoría:Hostelería]]
[[Category:Empresas de hostelería del siglo XXI]]
[[Categoría:Restaurantes de Córdoba|Mirador del Río]]
[[Category:Balcón del Guadalquivir]]
[[Categoría:2013]]
[[Category:Avenida de Carlos III]]
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[[Categoría:Avenida de Carlos III]]
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[[Categoría:Avenida de Guerrita]]
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Revisión actual - 19:18 2 may 2025


Mirador del Río es un grupo de restaurantes de Córdoba, fundado en el año 2012 por David Enríquez Pozuelo y Alfredo Romeo Molina.[1][2] Actualmente cuenta con cuatro establecimientos en la ciudad.

Historia

La relación entre los fundadores, David Enríquez Pozuelo y Alfredo Romeo Molina, comenzó en 1993 durante sus estudios en ETEA (Empresariales).[3] Tras algunas iniciativas empresariales previas, entraron en el sector de la hostelería.[4]

En 2011, con la instalación del avión DC-7 en el Parque de Miraflores, el Ayuntamiento de Córdoba licitó la explotación de una instalación hostelera junto a un proyecto cultural centrado en la aeronave. David Enríquez y Alfredo Romeo se asociaron para presentar una propuesta.[5] La concesión demanial para la explotación del espacio público con fines recreativos y de ocio en el entorno del avión fue adjudicada [6][7][8] el 30 de noviembre de 2012 por acuerdo de la Junta de Gobierno Local.[9][10] El contrato se formalizó el 28 de diciembre de 2012.[11][12]

El primer restaurante, conocido como Mirador del Río Avión, abrió sus puertas en mayo de 2013.[13][14] El grupo se expandió posteriormente con la apertura de un segundo establecimiento en la Avenida de Carlos III en diciembre de 2016[15], llamad Mirador del Río Carlos III. En junio de 2022 inauguraron su tercer local en el Centro Comercial Los Azahares, en la Avenida de Guerrita[16][17] este llamado Mirador del Río Azahares. El cuarto restaurante, denominado La Cordobesa, abrió el 11 de abril de 2025 en la Avenida Isla de Fuerteventura.[18]

La filosofía del grupo se basa en la reinversión de los beneficios para ofrecer cocina cordobesa de calidad y proveedores eminentemente locales en espacios abiertos y bien decorados, apoyándose en el uso intensivo de la tecnología para la gestión.[19] El grupo cuenta con una plantilla de unos 30 trabajadores.[20][21]

Establecimientos

Mirador del Río Avión

Ubicado en el Balcón del Guadalquivir, junto al avión DC-7 instalado en el Parque de Miraflores. Abrió en mayo de 2013.[22] La concesión original, otorgada a Balcón de Córdoba SL el 30 de noviembre de 2012 por diez años prorrogables por otros diez, incluía la explotación del bar-cafetería (132,50 m²) y la gestión del avión (20 m), con el objetivo de crear un espacio recreativo y de ocio que dinamizara la zona.[23][24] El canon anual era de 12.000-12.501 euros.[25][26]

El proyecto cultural vinculado al avión nunca se materializó completamente bajo los mandatos de José Antonio Nieto, Isabel Ambrosio y José María Bellido.[27] Ante el vencimiento del plazo inicial, Alfredo Romeo solicitó la prórroga el 12 de septiembre de 2022.[28][29] Sin embargo, la Junta de Gobierno Local denegó la prórroga el 28 de noviembre de 2022 "por razones de interés público", argumentando que no se había cumplido la totalidad del objeto del contrato (la integración del avión) y que la empresa había priorizado la parte hostelera, a pesar de haber presentado cinco proyectos diferentes que fueron todos rechazados por parte de la Gerencia de Urbanismo[30][31][32]

La empresa presentó un recurso de reposición el 28 de enero de 2023, alegando que la denegación no se ajustaba a derecho y solicitando, en caso de no concederse la prórroga, una indemnización de 172.888 euros por inversión y 1.422.366 euros por lucro cesante.[33][34] El Ayuntamiento de Córdoba desestimó el recurso en marzo de 2025, argumentando que la prórroga era una potestad discrecional y que el plazo de diez años había sido suficiente para amortizar la inversión.[35][36] La Junta de Gobierno Local ratificó la desestimación y ordenó iniciar el expediente de extinción de la concesión.[37] Balcón de Córdoba ha anunciado su intención de recurrir el desalojo ante los tribunales (jurisdicción contencioso-administrativa).[38] El Ayuntamiento ha manifestado que el avión será retirado y no se incluirá en futuras licitaciones del espacio hostelero.[39]

Mirador del Río Carlos III

Inaugurado en diciembre de 2016, se encuentra en la Avenida de Carlos III, número 2.[40]

Mirador del Río Los Azahares

Abrió sus puertas en junio de 2022 en la Avenida de Guerrita, 14, dentro del Centro Comercial Los Azahares.[41][42] El jefe de cocina en su apertura fue Alejandro Ramos.[43] En 2024, se convirtió en el primer restaurante cordobés en implementar un sistema de inteligencia artificial en su carta, desarrollado por Datta Capital, para ofrecer recomendaciones personalizadas y gestionar restricciones dietéticas.[44]

La Cordobesa

Es el cuarto establecimiento del grupo, inaugurado el 11 de abril de 2025. Está situado en la Avenida Isla de Fuerteventura.[45]

Referencias

  1. ↑ Anónimo, El Mirador del Río abre su tercer restaurante en el centro comercial Los Azahares, Datta Capital, 18 de julio de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.
  2. ↑ Usuario, Información proporcionada para el artículo, Conversación interna, 24 de julio de 2024. Consultado el 24 de julio de 2024.
  3. ↑ Anónimo, El Mirador del Río abre su tercer restaurante en el centro comercial Los Azahares, Datta Capital, 18 de julio de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.
  4. ↑ Anónimo, El Mirador del Río abre su tercer restaurante en el centro comercial Los Azahares, Datta Capital, 18 de julio de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.
  5. ↑ Anónimo, El Mirador del Río abre su tercer restaurante en el centro comercial Los Azahares, Datta Capital, 18 de julio de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.
  6. ↑ Juan Velasco, El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río, Cordópolis, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.
  7. ↑ Ángel Robles, El bar del Balcón del Guadalquivir pide al Ayuntamiento que lo indemnice con 1,5 millones, El Día de Córdoba, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.
  8. ↑ Yolanda Pedrosa, Balcón del Guadalquivir SL se queda sin la cesión para gestionar el bar Mirador del Río y el avión cultural, Córdoba Hoy, 28 de noviembre de 2022. Consultado el 24 de julio de 2024.
  9. ↑ Juan Velasco, El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río, Cordópolis, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.
  10. ↑ Juan Velasco, La empresa que gestiona el Mirador del Río llevará su desalojo a los tribunales, Cordópolis, 6 de abril de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.
  11. ↑ Juan Velasco, El Ayuntamiento desestima el recurso por el desalojo del restaurante Mirador del Río, Cordópolis, 24 de marzo de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.
  12. ↑ Juan Velasco, La empresa que gestiona el Mirador del Río llevará su desalojo a los tribunales, Cordópolis, 6 de abril de 2025. Consultado el 24 de julio de 2024.
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