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Sergio Rodríguez Sánchez (Córdoba, 29 de enero de 1978) es empresario en varios sectores, entre ellos hostelería.
Trayectoria
Socio fundador y gerente del Grupo La Carbonería, que en el año 2011 abre su primer restaurante junto a la calle Alonso el Sabio. En 2024 contaba con diez establecimientos por la ciudad de Córdoba, con más cien personas en nómina.[1]
Grupo que fue creado por cuatro jóvenes cordobeses y que no ha parado de crecer e incorporar nuevos espacios gastronómicos donde se cuida mucho la imagen de sus locales con el objetivo de que sean lo más acogedores posible.
Referencias
- ↑ Comerse las palabras: Sergio Rodríguez Sánchez, socio fundador y gerente del Grupo La Carbonería, en el diario ABC, 7 de mayo de 2021.