Sergio Rodríguez Sánchez (nacido en Córdoba el 29 de enero de 1978) es un empresario cordobés, conocido principalmente por ser socio fundador y gerente del Grupo La Carbonería.[1][2]
Trayectoria Empresarial
Junto a otros tres socios, fundó el Grupo La Carbonería en mayo de 2011.[3][4] El grupo experimentó un rápido crecimiento, abriendo en sus primeros años, según declaraciones de Rodríguez en 2014, un establecimiento cada 179 días de media.[5] En 2021, el grupo contaba ya con diez establecimientos en Córdoba, como La Oveja Negra,[6] dando empleo a más de un centenar de personas.[7][8] El modelo de negocio se ha centrado en la relación calidad-precio, la ubicación en barrios de Córdoba y el uso de tecnología para mejorar la gestión y la experiencia del cliente.[9]
Además de su actividad en la hostelería, Rodríguez Sánchez ha participado como socio o fundador en otras iniciativas empresariales en Córdoba, como Netin Club (presidente desde enero de 2018), Grip Crossfit (socio fundador desde agosto de 2020), Netiners Inversores (fundador desde junio de 2017) y las pistas deportivas del Colegio del Carmen (socio fundador y promotor desde enero de 2012).[10] También ha sido socio fundador de Datta Capital (desde enero de 2021), Gomobe Obras y Proyectos Deportivos (octubre 2021 - marzo 2025) y GUACAMOLE CAPITAL (junio 2019 - enero 2023).[11] Es socio de Laiol Biocosmetics, empresa ubicada en Puente Génave (Jaén), desde octubre de 2019.[12]
Presidencia de Hostecor
En julio de 2023, Sergio Rodríguez asumió la presidencia de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Córdoba (Hostecor]),[13] sucediendo a Fran de la Torre.[14] del cual había sido su vicepresidente durante 4 años. Su nombramiento se produjo tras un acuerdo de unidad con Falete Sanmiguel.[15]
Durante su mandato que duró poco más de 4 meses, se impulsó un plan estratégico enfocado en la profesionalización, la transparencia y la creación de comisiones de trabajo específicas (veladores, barrios, escuela de hostelería, eventos, formación), contando con la colaboración de Manuel Carrasco Larriva como secretario general.[16][17] Se organizó la I Jornada Técnica de Hostecor en el Mercado Victoria en septiembre de 2023.[18]
En octubre de 2023, Rodríguez anunció su decisión irrevocable de dejar la presidencia y convocar elecciones, sin presentarse a la reelección.[19] Argumentó motivos personales y empresariales, y la convicción de que un presidente elegido por los asociados debía liderar la siguiente etapa tras haber presentado un informe económico-financiero para dotar de transparencia a la gestión.[20][21] Su presidencia finalizó en noviembre de 2023.[22]
Enlaces externos
Referencias
- ↑ Comerse las palabras: Sergio Rodríguez Sánchez, socio fundador y gerente del Grupo La Carbonería. Rocío Afán, ABC Gurmé Córdoba. 7 de mayo de 2021. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-comerse-las-palabras-sergio-rodriguez-sanchez-socio-fundador-y-gerente-de-grupo-la-carboneria-202105070600_noticia.html
- ↑ Perfil de Sergio Rodríguez Sánchez en LinkedIn. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://www.linkedin.com/in/sergio-rodr%C3%ADguez-sanchez
- ↑ Perfil de Sergio Rodríguez Sánchez en LinkedIn. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://www.linkedin.com/in/sergio-rodr%C3%ADguez-sanchez
- ↑ Sergio Rodríguez: “Hemos abierto una taberna cada 179 días”. Alfonso Alba, Cordópolis. 17 de agosto de 2014. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://cordopolis.eldiario.es/n-b/sergio-rodriguez-hemos-abierto-taberna-179-dias_1_7123903.html
- ↑ Sergio Rodríguez: “Hemos abierto una taberna cada 179 días”. Alfonso Alba, Cordópolis. 17 de agosto de 2014. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://cordopolis.eldiario.es/n-b/sergio-rodriguez-hemos-abierto-taberna-179-dias_1_7123903.html
- ↑ Comerse las palabras: Sergio Rodríguez Sánchez, socio fundador y gerente del Grupo La Carbonería. Rocío Afán, ABC Gurmé Córdoba. 7 de mayo de 2021. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://www.abc.es/gurme/cordoba/sevi-comerse-las-palabras-sergio-rodriguez-sanchez-socio-fundador-y-gerente-de-grupo-la-carboneria-202105070600_noticia.html
- ↑ Sergio Rodríguez: “Hemos abierto una taberna cada 179 días”. Alfonso Alba, Cordópolis. 17 de agosto de 2014. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://cordopolis.eldiario.es/n-b/sergio-rodriguez-hemos-abierto-taberna-179-dias_1_7123903.html
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- ↑ Sergio Rodríguez: “Hemos abierto una taberna cada 179 días”. Alfonso Alba, Cordópolis. 17 de agosto de 2014. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://cordopolis.eldiario.es/n-b/sergio-rodriguez-hemos-abierto-taberna-179-dias_1_7123903.html
- ↑ Perfil de Sergio Rodríguez Sánchez en LinkedIn. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://www.linkedin.com/in/sergio-rodr%C3%ADguez-sanchez
- ↑ Perfil de Sergio Rodríguez Sánchez en LinkedIn. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://www.linkedin.com/in/sergio-rodr%C3%ADguez-sanchez
- ↑ Perfil de Sergio Rodríguez Sánchez en LinkedIn. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://www.linkedin.com/in/sergio-rodr%C3%ADguez-sanchez
- ↑ Nueva Junta Directiva en Hostecor. Datta Capital Córdoba. 5 de julio de 2023. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://cordoba.datta.capital/nueva-junta-directiva-en-hostecor/
- ↑ Sergio Rodríguez deja la presidencia de Hostecor y convoca elecciones. L. Chaparro, El Día de Córdoba. 13 de octubre de 2023. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Sergio-Rodriguez-presidencia-Hostecor-elecciones_0_1838517410.html
- ↑ Sergio Rodríguez desvela el ambicioso plan estratégico de Hostecor. Datta Capital Córdoba. 21 de septiembre de 2023. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://cordoba.datta.capital/noticias/presidente-de-hostecor-sergio-rodriguez-septiembre-2023/
- ↑ Nueva Junta Directiva en Hostecor. Datta Capital Córdoba. 5 de julio de 2023. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://cordoba.datta.capital/nueva-junta-directiva-en-hostecor/
- ↑ Sergio Rodríguez desvela el ambicioso plan estratégico de Hostecor. Datta Capital Córdoba. 21 de septiembre de 2023. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://cordoba.datta.capital/noticias/presidente-de-hostecor-sergio-rodriguez-septiembre-2023/
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- ↑ Sergio Rodríguez deja la presidencia de Hostecor y convoca elecciones. L. Chaparro, El Día de Córdoba. 13 de octubre de 2023. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Sergio-Rodriguez-presidencia-Hostecor-elecciones_0_1838517410.html
- ↑ Sergio Rodríguez deja la presidencia de Hostecor y convoca elecciones. L. Chaparro, El Día de Córdoba. 13 de octubre de 2023. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Sergio-Rodriguez-presidencia-Hostecor-elecciones_0_1838517410.html
- ↑ Hostecor espera tener nueva presidencia en un mes y un plan para "mejorar los ingresos". Alejandro Balsera, El Día de Córdoba. 16 de octubre de 2023. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Hostecor-presidencia-mejorar-ingresos_0_1839417135.html
- ↑ Perfil de Sergio Rodríguez Sánchez en LinkedIn. Consultado el 1 de agosto de 2024. URL: https://www.linkedin.com/in/sergio-rodr%C3%ADguez-sanchez