José María Amo Muñoz (Córdoba, 1816 - Córdoba, 27 de septiembre de 1863) fue herrador veterinario.
Biografía
Era hijo de Andrés Amo, herrador veterinario, y de su esposa, Ana Muñoz,
Casado en Córdoba el 28 de abri de 1844 con Dolores Serrano Escribano, fueron padres de varios hijos, entre ellos: José Amo Serrano, médico, y Rafael Amo Serrano, empleado. En un principio, vivieron en calle Imágenes, del barrio de Santa Marina.
Falleció en Córdoba a los 47 años de edad el 27 de septiembre de 1863. Vivió en calle Sillería, número 11, en el barrio de la Axerquía.