Categoría:Gastronomía

• Primeros platos (32 P)
• Segundos platos (6 P)

B

• Bebidas (2 P)

C

• Carnes (12 P)
• Cereales y Verduras (5 P)

D

• Denominaciones de Origen (2 C, 9 P)
• Dulces y Postres (31 P)

G

• Gastronomía por localidad (14 C, 3 P)

L

• Libros sobre gastronomía (4 P)

O

• Olivicultura (2 C, 18 P, 1 F)
• Otros platos típicos (1 P)

P

• Pescados (1 P)

R

• Recetas (85 P)

S

• Sopas, Caldos y Bebidas (28 P)

T

• Tapas (1 P)

V

• Vinos (2 C, 16 P)

A

• Aceite de oliva
• Asociación Agroecológica La Acequia

C

• Caracoles
• Caracoles con tomate
• Carne de Membrillo
• Casiarroz
• Cervezas La Mezquita
• Cocido (Santaella)
• Cocktail Córdoba
• Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés
• Conejo al ajillo de Zuheros
• Croquetas de gallina
• Cuajado
• Cuando se comió carne de ballena (1951)

D

• Denominación de Origen Aceite de Montoro-Adamuz
• Denominación de origen Aceite de Oliva Virgen de Baena
• Denominación de Origen Aceite de Priego de Córdoba
• Denominación de Origen Protegida Jamón de Los Pedroches

G

• Gastronomía
• Gastronomía de Pedro Abad
• Gastronomía lanchega
• Gazpacho (Santaella)

L

• La cocina del cortijo (Notas cordobesas)

M

• Migas (Nueva Carteya)
• DOP Montilla-Moriles
• Morcilla
• Mostachón

O

• Olla cordobesa

P

• Pachocha
• Patata rellena
• Pepitorias

Q

• Queso de cerdo

R

• Recetas de Santaella
• Relleno de carnaval

S

• Salmorejo (Santaella)
• Soplanos

T

• Telera
• Tortillitas de Garbanzos