Rafael Carrasco, Carrasquín, es un conocido empresario de la hostelería. Propietario del bar Carrasquín, calle Málaga, número 1.[1]
Biografía
Primo de Manuel Carrasco, heredó el oficio de su bisabuelo.
En diciembre de 2013 se jubiló después de 42 años trabajando en su negocio de la calle Málaga. Carrasquín (Córdoba, 1948), casado y con tres hijos, pone fin a los madrugones forzosos de las seis menos cuarto, a las 15 horas diarias de trabajo y a los desvelos de llevar una empresa. Tras esas más de cuatro décadas detrás de la barra, ahora va a disfrutar de tiempo para cumplir con su sueño de viajar a París, Berlín, o hacer el Camino de Santiago, caminata ésta que tiene en cartera y que va realizar en breve. Su bar ha sido establecimiento de tertulias taurinas y muy concurrido, aunque él se considera, "a mucha honra", un tabernero 'esaborío'. Las cañas de cerveza, sus vinos y conservas, lo mejor de la casa.
Referencias
- ↑ Rafael Carrasco : Más de cuarenta años al frente de 'Carrasquín', en el Diario Córdoba, 15 de diciembre de 2013.