Jaén
Macarena Piedad Sánchez del Águila, natural de Jaén, es ingeniera agrónoma y directiva empresarial vinculada al sector oleícola de la provincia de Córdoba. Es gerente de la Asociación Empresarial de Almazaras Industriales de Córdoba (ACORA) desde 2002 y desde 2010 desempeña responsabilidades directivas en Almazaras Federadas de España (AFE).[1] En 2026 continuaba al frente de la gestión de ACORA.[2]
También ha formado parte de los órganos de representación de la Confederación de Empresarios de Córdoba, de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Córdoba y del Consejo Social de la Ciudad de Córdoba.[3][4]
Formación
Sánchez del Águila es ingeniera agrónoma por la Universidad de Córdoba, donde se especializó en Economía y Sociología Agrarias.[5]
Posteriormente cursó el Programa de Dirección de Empresas Alimentarias de San Telmo Business School.[6]
Asociación Empresarial de Almazaras Industriales de Córdoba
En 2002 comenzó a ejercer como gerente de la Asociación Empresarial de Almazaras Industriales de Córdoba, organización empresarial que representa a las almazaras industriales de la provincia.[7]
En una entrevista publicada en 2018, Sánchez del Águila indicó que ACORA agrupaba entonces a 75 almazaras de la provincia, responsables de entre el 40% y el 43% del aceite producido en Córdoba.[8]
Su actividad como representante de ACORA incluye la participación en la negociación y seguimiento del Convenio Colectivo de las Industrias del Aceite y sus derivados de la provincia de Córdoba. El 12 de febrero de 2025 participó, junto a Blas Francisco Muñoz Relaño, como representante de ACORA en la Comisión Paritaria del convenio provincial.[9]
En abril de 2026, como responsable de ACORA, analizó públicamente la evolución de la campaña oleícola cordobesa y la situación de la producción y los precios del aceite de oliva en la provincia.[10]
Almazaras Federadas de España
Sánchez del Águila participó en 2010 en la constitución de Almazaras Federadas de España junto a Antoni March Hortoneda, Joan Carles Colomé Mulet, Agustín Forés Benet, Manuel Heredia Halcón y Antonio Muñoz Vera. Los estatutos y el acta de constitución fueron presentados por la propia Sánchez del Águila ante la Dirección General de Trabajo. La federación fijó su domicilio en Córdoba.[11]
Desde 2010 ejerció como secretaria general de Almazaras Federadas de España.[12]
En abril de 2025, el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos la identificaba como directora general de Almazaras Federadas de España y gerente de ACORA.[13]
Representación empresarial
Cámara de Comercio de Córdoba
Sánchez del Águila formó parte del Pleno de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Córdoba entre 2010 y 2019, en representación del sector de las almazaras industriales.[14]
La documentación corporativa de la Cámara correspondiente a este periodo la identifica como representante de la Asociación de Empresarios de Almazaras Industriales.[15]
Confederación de Empresarios de Córdoba
Desde 2020 forma parte del Comité Ejecutivo de la Confederación de Empresarios de Córdoba (CECO), donde representa al sector de las almazaras industriales.[16]
En 2023 continuaba formando parte de los órganos de representación empresarial de CECO y figuraba asimismo entre los vocales de la Confederación de Empresarios de Andalucía en representación de la organización cordobesa.[17]
Consejo Social de la Ciudad de Córdoba
El 18 de enero de 2024, el Pleno del Ayuntamiento de Córdoba nombró a Macarena Sánchez del Águila miembro del Consejo Social de la Ciudad de Córdoba dentro del grupo de representantes de las organizaciones empresariales.[18]
En 2026 continuaba figurando como representante de CECO en el Consejo Social. Forma parte de su Comisión Permanente de Economía, Desarrollo, Innovación y Empleo.[19]
Interprofesional del Aceite de Oliva Español
Desde 2013 forma parte de los grupos de trabajo de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español.[20]
La propia Interprofesional la identifica como ingeniera agrónoma por la Universidad de Córdoba, gerente de ACORA y representante de Almazaras Federadas de España dentro de sus grupos de trabajo.[21]
Investigación e innovación
Como gerente de ACORA ha participado en proyectos desarrollados conjuntamente con la Universidad de Córdoba y otras entidades del sector oleícola.
Entre 2021 y 2023, ACORA participó junto con la Universidad de Córdoba, la Denominación de Origen Baena y Citoliva en el proyecto NIROLEO, dedicado al desarrollo de sistemas de control de calidad del aceite de oliva mediante sensores de espectroscopia NIRS. El proyecto contó con un presupuesto de 284.756 euros y la Universidad de Córdoba identificó a Sánchez del Águila como persona de contacto de ACORA.[22]
Cronología
| Fecha | Acontecimiento |
|---|---|
| 2002 | Comenzó a ejercer como gerente de la Asociación Empresarial de Almazaras Industriales de Córdoba. |
| 2010 | Participó en la constitución de Almazaras Federadas de España y comenzó a ejercer como secretaria general de la organización. |
| 2010 | Se incorporó al Pleno de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Córdoba. |
| 2013 | Comenzó a formar parte de los grupos de trabajo de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español. |
| 2019 | Finalizó su etapa como miembro del Pleno de la Cámara de Comercio de Córdoba. |
| 2020 | Se incorporó al Comité Ejecutivo de la Confederación de Empresarios de Córdoba. |
| 2021-2023 | ACORA participó en el proyecto NIROLEO junto con la Universidad de Córdoba, la Denominación de Origen Baena y Citoliva. |
| 18 de enero de 2024 | Fue nombrada miembro del Consejo Social de la Ciudad de Córdoba en representación de las organizaciones empresariales. |
| 24 de abril de 2025 | Figuraba como directora general de Almazaras Federadas de España y gerente de ACORA. |
| 12 de febrero de 2025 | Participó por ACORA en la Comisión Paritaria del Convenio Colectivo de las Industrias del Aceite y sus derivados de la provincia de Córdoba. |
| 2026 | Continuaba ejerciendo responsabilidades de dirección en ACORA y como representante de CECO en el Consejo Social de la Ciudad. |
Véase también
Referencias
- ↑ Interempresas Media, "Ponentes de IV Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras", Jornadas Interempresas, 30 de abril de 2022, https://www.congresoalmazaras.com/CongresoAlmazaras2022/ponentes. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Fran Durán, "El aceite de oliva cierra una campaña de dos caras: menos producción pero precios estables", COPE Córdoba, 20 de abril de 2026, https://www.cope.es/emisoras/andalucia/cordoba-provincia/cordoba/noticias/aceite-oliva-cierra-campana-dos-caras-produccion-precios-estables-20260420_3348731.html. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ CECO, "La Junta Directiva aprueba el nuevo Comité Ejecutivo", Confederación de Empresarios de Córdoba, 2020, https://ceco-cordoba.es/la-junta-directiva-aprueba-el-nuevo-comite-ejecitivo/. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Ayuntamiento de Córdoba, "Acta de la sesión ordinaria del Pleno de 18 de enero de 2024", Ayuntamiento de Córdoba, 18 de enero de 2024, https://oficinavirtual.cordoba.es/actas/session/downloadItem/8a4380678db01c2e018db0d12aa80000. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, "Quiénes somos", Aceites de Oliva de España, sin fecha, https://www.aceitesdeolivadeespana.com/quienes-somos/. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Interempresas Media, "Ponentes de IV Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras", Jornadas Interempresas, 30 de abril de 2022, https://www.congresoalmazaras.com/CongresoAlmazaras2022/ponentes. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Interempresas Media, "Ponentes de IV Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras", Jornadas Interempresas, 30 de abril de 2022, https://www.congresoalmazaras.com/CongresoAlmazaras2022/ponentes. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Revista Almaceite, "Macarena Sánchez del Águila (ACORA): 'El futuro del sector va por apostar por la calidad y no por concentrar la oferta'", Revista Almaceite, 12 de junio de 2018, https://revistaalmaceite.com/2018/06/12/macarena-sanchez-del-aguila-acora-el-futuro-del-sector-va-por-apostar-por-la-calidad-y-no-por-concentrar-la-oferta/. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Delegación Territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo en Córdoba, "Acta de la Comisión Paritaria del Convenio Colectivo de las Industrias del Aceite y sus derivados de la Provincia de Córdoba", Boletín Oficial de la Provincia de Córdoba, 21 de marzo de 2025, https://bop.dipucordoba.es/visor-pdf/21-03-2025/BOP-A-2025-779.pdf. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Fran Durán, "El aceite de oliva cierra una campaña de dos caras: menos producción pero precios estables", COPE Córdoba, 20 de abril de 2026, https://www.cope.es/emisoras/andalucia/cordoba-provincia/cordoba/noticias/aceite-oliva-cierra-campana-dos-caras-produccion-precios-estables-20260420_3348731.html. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Dirección General de Trabajo, "Resolución de la Dirección General de Trabajo por la que se anuncia el depósito de los Estatutos de la Federación Almazaras Federadas de España", Boletín Oficial del Estado, 23 de diciembre de 2010, https://boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-B-2010-43938. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Interempresas Media, "Ponentes de IV Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras", Jornadas Interempresas, 30 de abril de 2022, https://www.congresoalmazaras.com/CongresoAlmazaras2022/ponentes. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ CIHEAM Zaragoza, "Nuevas estrategias de comercialización/marketing de AOVE", CIHEAM Zaragoza, 24 de abril de 2025, https://forms.zaragoza.ciheam.org/IAMZ/2025/AOVE_20250424/. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Interempresas Media, "Ponentes de IV Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras", Jornadas Interempresas, 30 de abril de 2022, https://www.congresoalmazaras.com/CongresoAlmazaras2022/ponentes. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Córdoba, "Informe de Gobierno Corporativo", Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Córdoba, sin fecha, https://camaracordoba.com/wp-content/uploads/2021/06/informe-gobierno-corporativo.pdf. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ CECO, "La Junta Directiva aprueba el nuevo Comité Ejecutivo", Confederación de Empresarios de Córdoba, 2020, https://ceco-cordoba.es/la-junta-directiva-aprueba-el-nuevo-comite-ejecitivo/. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Confederación de Empresarios de Andalucía, "Comité Ejecutivo y Junta Directiva", Memoria de Actividades 2023, 2023, https://memoria2023.cea.es/comite-ejecutivo-y-junta-directiva/. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Ayuntamiento de Córdoba, "Acta de la sesión ordinaria del Pleno de 18 de enero de 2024", Ayuntamiento de Córdoba, 18 de enero de 2024, https://oficinavirtual.cordoba.es/actas/session/downloadItem/8a4380678db01c2e018db0d12aa80000. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Consejo Social de la Ciudad de Córdoba, "Organigrama", Consejo Social de la Ciudad de Córdoba, sin fecha, https://consejosocialdecordoba.es/organigrama. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Interempresas Media, "Ponentes de IV Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras", Jornadas Interempresas, 30 de abril de 2022, https://www.congresoalmazaras.com/CongresoAlmazaras2022/ponentes. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, "Quiénes somos", Aceites de Oliva de España, sin fecha, https://www.aceitesdeolivadeespana.com/quienes-somos/. Consultado el 25 de septiembre de 2026.
- ↑ Universidad de Córdoba, "Proyecto NIROLEO", Universidad de Córdoba, 20 de febrero de 2023, https://www.uco.es/docencia/grupos/ispg/proyecto-niroleo/. Consultado el 25 de septiembre de 2026.